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水稻稻米糊化温度控制基因ALK的图位克隆及其序列分析
作者机构：中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室杭州310006 国家植物基因研究中心
出 版 物：《中国科学（C辑）》 (Science in China(Series C))
年 卷 期：2003年第33卷第6期
页 面：481-487页
核心收录：
基 金：国家转基因专项(批准号:JY03-A-07-01) 浙江省科技厅 浙江省自然科学基金
主 题：图位克隆 水稻 可溶性淀粉合酶II 糊化温度基因 ALK 基因序列 稻米蒸煮品质
摘 要：糊化温度是仅次于直链淀粉含量的评价水稻稻米蒸煮品质的重要指标,许多文献报道,糊化温度受一主效基因控制,采用图位克隆法分离克隆了水稻糊化温度基因(ALK),序列分析表明其编码可溶性淀粉合酶Ⅱ,进一步比较不同品种间该基因DNA序列与碱消法分析结果,推测出ALK基因编码区内的碱基替换可能引起了支链淀粉晶体层结构的改变,从而导致糊化温度的变化。
