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乳酸菌与牛乳腺炎的相关性研究及应用
Progress in application and research on correlation between lactic acid bacteria and bovine mastitis作者机构：内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室/国家奶牛产业技术体系乳制品加工实验室
出 版 物：《中国兽医学报》 (Chinese Journal of Veterinary Science)
年 卷 期：2018年第38卷第11期
页 面：2227-2233页
学科分类：090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学]
基 金：农业部现代农业产业技术体系建设资助项目(CARS-37)
摘 要：牛乳腺炎通常由病原菌微生物导致,是造成牧场损失最严重的疾病。临床上多采用抗生素方法治疗乳腺炎,但存在产生细菌耐药性、食品及生态安全等诸多弊端,且复发率较高。乳酸菌具有抑制病原菌、改善微生态环境和提高机体免疫力等优势,利用乳酸菌微生态制剂替代抗生素,用于奶牛健康养殖具有研究和应用价值。本研究对乳酸菌在牛乳腺炎中的生物多样性、作用机理和应用情况等方面做了论述,以期为今后研究乳酸菌防治牛乳腺炎提供借鉴。
