转变生产方式,促进库尔勒香梨提质增效

作     者：李养义 

作者机构：新疆库尔勒市胡杨林管理站新疆库尔勒841000 

出 版 物：《果农之友》 (Fruit Growers＇ Friend)

年 卷 期：2018年第12期

页      面：46-48页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

主　　题：库尔勒香梨 生产方式 可溶性固形物含量 增效 库尔勒市 种植面积 耐贮藏 种植历史 

摘      要：库尔勒香梨为新疆古老的地方优良梨品种,相传已有1 300多年的种植历史,现南疆均有分布,以库尔勒市为主产区,全市库尔勒香梨种植面积43万多亩,结果面积33.6万亩,年产果46万多吨,香梨总产值11.5亿元,是库尔勒市农村主导产业。南疆沙漠气候条件下生产的香梨皮薄肉细,汁多味甜,香味浓郁,既有西洋梨的香味和肉质细嫩的特点,又有东方梨酥脆爽口的优点,是非常稀少的具有芳香气味的脆肉型梨品种,果实纺缍形或椭圆形,果面黄绿色,阳面有条状暗红色晕,果面光滑,蜡质厚,有五条明显纵向沟,果点小而不明显,脱萼或宿存,萼洼中等深广,宿萼果约占75%,基部膨大为肉质或半肉质,梗洼浅而窄,皮薄,果心中大,果肉白色,可溶性固形物含量(质量分数,后同)11%~14%,品质极上,9月中下旬成熟,极耐贮藏,在普通冷库中可贮藏8~10个月,在气调库中可贮藏12个月。