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泰国米、安庆米、名稻米
作者机构：湖南省湘潭市五号信箱楠竹村
出 版 物：《食品科技》 (Food Science and Technology)
年 卷 期：1997年第22卷第5期
页 面：44-44页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：泰国米、安庆米、名稻米解玉泉近年来，泰国米大量涌进我国，刚刚吃足细粮没几天的国人现在开始品尝泰国米了。泰国米营养价值虽不高，但颗粒大，吃起来酥软可口，所以它一下子成了我国许多餐桌上的宠儿，在许多城镇稍有名气的饭店里，老板们把吃泰国米当成了饭店的招牌，...
