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姬菇生物学特性的初步研究
A Primary Study on the Biological Characteristics of Pleurotus cornucopiae作者机构：农业部食用菌遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
出 版 物：《食用菌学报》 (Acta Edulis Fungi)
年 卷 期：2002年第9卷第4期
页 面：47-49页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：研究了不同温度、pH和含水量对姬菇菌丝生长的影响。结果表明 ,30℃时菌丝生长最快 ,随着温度的降低 ,菌丝生长速度递减 ,适宜菌丝生长的温度范围为 2 5～ 30℃ ;pH7.5时菌丝生长最快 ,适宜菌丝生长的pH范围为 6 .0～ 7.5 ;适宜菌丝生长的培养料含水量为 5 5 %～ 70 % ,含水量 6 0
