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大蒜素防治心、脑缺血及缺血-再灌注损伤的作用及其机制
作者机构：河北医科大学基础医学研究所病理生理学研究室河北石家庄050017
出 版 物：《河北医科大学学报》 (Journal of Hebei Medical University)
年 卷 期：2004年第25卷第6期
页 面：369-371页
学科分类：1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 100104[医学-病理学与病理生理学] 10[医学]
摘 要：大蒜素(allicin)又名大蒜新素(allitridi),为百合科葱属草本植物大蒜的鳞茎提取物,现可人工合成,化学名称为二烯丙基三硫化物(diallytrisulfide).
