鹅胰液的分泌及其调节研究

作     者：艾晓杰 韩正康 陈杰 Ai Xiaojie;Han Zhengkang;Chen Jie

作者机构：南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京210095 

出 版 物：《南京农业大学学报》 (Journal of Nanjing Agricultural University)

年 卷 期：2000年第23卷第3期

页      面：64-66页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金!(392 70 5 0 0 ) 加拿大国际发展研究中心资助! (IDRC 92 130 0 ) 

主　　题：鹅 胰液 分泌 调节 胰酶 活性 

摘      要：选成年杂交 (川白×太湖 )鹅 8只 ,用胰腺—十二指肠长久性回流瘘管手术 ,在不限制鹅运动和采食情况下收集纯净的胰液。实验期饲以大麦 (占 45 % )基础日粮 ,白天 (8:0 0～ 2 0 :0 0 )给食 ,夜间 (2 0 :0 0～ 8:0 0 )禁食 ,自由饮水。实验期连续收集胰液。结果表明 :鹅的胰液呈不规则的连续性分泌。其分泌速率白天为 (30 7 5 9± 2 9 40 ) μL/h ,夜间为 (10 0 0 0± 2 2 45 ) μL/h ;分泌量白天占 73 6 6 % ,夜间占 2 6 34%。皮下注射硫酸阿托品 0 5mg/只 ,则分泌速率分别降至对照期的 2 4 0 0 % (白天 )和 2 8 77% (夜间 ) (P 0 0 5 ) ;而胰液蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活力显著下降 (P 0 0 1)。表明丙谷胺通过阻断CCK受体而影响胰酶的分泌 。