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食品包装形体设计
Food Packaging Design作者机构：南昌大学江西南昌330047 韶关大学广东韶关512005
出 版 物：《包装工程》 (Packaging Engineering)
年 卷 期：2002年第23卷第2期
页 面：43-45页
学科分类：1305[艺术学-设计学（可授艺术学、工学学位）] 1304[艺术学-美术学] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 13[艺术学] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：食品包装形体设计是由点、线、面、体和肌理等要素组成 ,典型包装造型都具有一定的立体构成 ,并有机地把人的心理因素、感情和艺术特色联系在一起才体现了造型美。食品造型的运用应该以食品的品质为主 ,还必须重视外在美与内在美的统一 ,根据不同的需求 ,运用艺术手法加以处理 ,突出明亮、简洁、柔和的效果 ,加强视觉与味觉的联想 ,提高食品的商品价值 ,促进消费者对其认知。
