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乳链菌肽nisinZ的pH吸附法分离纯化技术研究

The Research on Isolation and Purification of Bacteriocin Nisin Z from Lactococcus by pH Adsorption

作     者:叶嗣颖 谢昕 黄庆华 彭颖 许迪 胡国平 田拥军 

作者机构:同济医科大学基础医学院微生物学教研室武汉43003 

出 版 物:《同济医科大学学报》 (Acta Universitatis Medicinae Tongji)

年 卷 期:2000年第29卷第2期

页      面:124-126页

核心收录:

学科分类:0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 100705[医学-微生物与生化药学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 100103[医学-病原生物学] 10[医学] 

基  金:国家教委留学回国人员科研启动资助!项目(教外司留[1995 ]135号 ) 

主  题:乳酸链球菌 分离 纯化 PH吸附法 nisinZ 

摘      要:通过 p H吸附法 ,利用乳酸链球菌亚种 N8(L actococcus lactis subsp. lactis N8)和乳酸链球菌亚种ATCC1145 4,研究了 nisin Z分子在不同 p H环境下的吸附作用及其分离纯化效率 ,并经麦黄酮 SDS- PAGE和 RP- HPL C纯度鉴定 ,证实用此技术分离 nisin Z具有高效高纯度、操作简便等良好特征。nisin在 p H6 .5吸附率达 10 0 % ,p H3以下完全释放。该技术可望开辟对 nisin等微生物分泌性蛋白的分离纯化新途径。

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