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面包

作     者:李菁 

出 版 物:《小学生导刊(低年级版)》 (Pupils' Guide)

年 卷 期:2009年第1期

页      面:64-65页

学科分类:080706[工学-化工过程机械] 0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 0807[工学-动力工程及工程热物理] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主  题:面包 搅拌器 面粉 酵母 

摘      要:吃面包了,香喷喷的!这么好吃的面包是怎么做出来的呢?首先,工人们将面粉、适度的热水、酵母和一些作料,比如盐、蜂蜜等,倒进一个很大的搅拌器,进行搅拌。

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