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小粒种咖啡
出 版 物：《致富天地》
年 卷 期：2004年第10期
页 面：39-39页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 09[农学] 0901[农学-作物学]
主 题：小粒种咖啡 生物学特性 规模经营 龙头企业 农户 农民收入
摘 要：小粒种咖啡是从国外引进的,它是多年生植物,含有大量的蛋白质、芳香物质、咖啡碱、咖啡因等有机成分,具有味道香醇、品质好的特点,深受消费者的喜爱。采访(咖啡生产企业负责人):国际上把咖啡总的分为两类,小粒咖啡算其中的一类。还有一类就是中粒种咖啡。小粒咖啡主要是味道香醇,我国云南就主要种小粒咖啡。小粒种咖啡在国际上的市场价高于中粒种30%。小粒种主要在高海拔温热地带种植,其在全世界的种植区域也要小于中粒种咖啡。
