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蔬菜产品质量安全的影响分析及调控
作者机构：惠州大亚湾经济技术开发区农产品质量安全监督检测中心
出 版 物：《农家科技（上旬刊）》 (NongJia KeJi)
年 卷 期：2017年第5期
页 面：250-251页
学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：为进一步加强食品安全监管,保障蔬菜产品质量安全,本文就影响蔬菜产品质量安全的相关因素展开分析,提出针对性的调控对策.文中首先从生产环境(大气、水质、土壤、农业投入品污染)、生产者意识、质量监管几个方面找出影响蔬菜产品质量安全的主要因素.在此基础上提出蔬菜产品质量安全监管体系建设、农业投入品监管与市场准入控制、农业标准化和农产品质量安全认证体系建设、蔬菜产品质量追溯对策,以期保障蔬菜产品质量,维护消费者的合法权益.
