离子色谱法测定水产品中甲醛次硫酸氢钠、柠檬酸钠、L-抗坏血酸钠、磷酸盐的检测

作     者：曹文军 崔晗 贺舒文 孙佳新 刘佳成 孙桐 李莉 Cao Wenjun;Cui Han;He Shuwen;Sun Jiaxin;Liu Jiacheng;Sun Tong;Li Li

作者机构：大连出入境检验检疫局技术中心 辽宁庄河116400 辽宁检验检疫处理集团 辽宁大连116000 庄河食品药品监督管理局食品检测中心 辽宁庄河116400 

出 版 物：《现代科学仪器》 (Modern Scientific Instruments)

年 卷 期：2014年第5期

页      面：108-112页

学科分类：08[工学] 080401[工学-精密仪器及机械] 0804[工学-仪器科学与技术] 081102[工学-检测技术与自动化装置] 0811[工学-控制科学与工程] 

主　　题：离子色谱 水产品 甲醛次硫酸氢钠 柠檬酸钠 L-抗坏血酸钠 磷酸盐 

摘      要：建立离子色谱定量测定水产品中甲醛次硫酸氢钠、柠檬酸钠、L-抗坏血酸钠、磷酸盐残留量的方法.色谱应用CarboPac(R)AS 11 (4mm×250mm)阴离子分析柱与AG11(4×50mm)阴离子保护柱,KOH梯度淋洗,流速为1.0mL/min,抑制型电导检测器检测.方法检出限为2.5～5mg/kg,相对标准偏差0.03％ ～ 3.53％,加标回收率70.2％～96.4％,方法具有准确、操作简便等特点,可用于水产品中甲醛次硫酸氢钠、柠檬酸钠、L-抗坏血酸钠、磷酸盐的检测.