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浅谈饲用酶的生产和使用
作者机构：黑龙江省科学院应用微生物研究所
出 版 物：《饲料博览》 (Feed Review)
年 卷 期：1995年第7卷第5期
页 面：33-34页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
摘 要：浅谈饲用酶的生产和使用谷军，杨晨敏（黑龙江省科学院应用微生物研究所哈尔滨１５００１０）酶是一种具有生理活性蛋白质，生物体内的各种生化反应几乎均是在酶催化作用下完成的．在畜禽的饲喂过程中，饲料中的营养物质如淀粉、蛋白质、脂类等大分子物质进入消化道中后，...
