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3种碱蓬属植物种子含油量及其脂肪酸组成研究
Fat Contents and Fatty Acid Composition in the Seeds of Three species of Suaeda作者机构：东北师范大学草地科学研究所吉林省生态恢复与生态系统管理国家重点实验室长春130024
出 版 物：《西北植物学报》 (Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica)
年 卷 期：2005年第25卷第10期
页 面：2077-2082页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 071001[理学-植物学] 07[理学]
基 金：国家重点基础研究发展规划项目(G2000018606)
主 题：碱蓬属植物 种子油含量 脂肪酸成分 气相色谱-质谱联用技术
摘 要：应用重量法和气相色谱-质谱联用技术(GC-M S)对吉林省西部盐碱地生长的碱蓬、角碱蓬和翅碱蓬3种野生植物的种子含油量及脂肪酸成分进行了测定和分析。结果表明:碱蓬、角碱蓬和翅碱蓬种子含油量分别为24.39%、15.67%和15.80%,不饱和脂肪酸含量分别为88.65%、88.30%、88.50%,尤其是亚油酸含量较高,分别达56.94%、59.35%和60.86%。利用盐碱荒地种植碱蓬属植物,充分开发其在食用、医疗保健方面的应用价值,具有巨大潜力和广阔前景。
