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论酒店管理专业学生心智技能的培养
作者机构：哈尔滨技师学院
出 版 物：《黑龙江教育（理论与实践）》 (Heilongjiang Education：Theory & Practice)
年 卷 期：2019年第6期
页 面：69-70页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 0401[教育学-教育学] 1202[管理学-工商管理] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论]
基 金：黑龙江省技工教育2018年度“十三五”科研重点课题“黑龙江旅游市场消费升级背景下技工院校旅游技术服务类课程转型研究”(JZ20180007)
摘 要：酒店业作为朝阳产业,已经成为经济发展的一个重要标志,面对酒店业高科技应用的快速发展,企业对智能型人才的需求不断加大,对酒店管理专业毕业生的综合能力也提出新的要求。过硬的操作技能已经满足不了各种复杂工作环境的需要,所以,如何培养学生的心智技能,提高学生观察、分析、判断、决策的能力,已成为教学中的重要问题。
