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微课在酒店服务与管理专业教学中的应用
The Application of Micro-lecture in the Teaching of Hospitality Services and Management Specialty作者机构：无锡旅游商贸高等职业技术学校
出 版 物：《江苏教育研究（职教）（C版）》 (Jiangsu Education Research)
年 卷 期：2015年第7期
页 面：49-51页
学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论]
摘 要：微课短小、精炼,形式直观,以视频为主要呈现方式,可形象地展示学科知识与技能。认识和运用于职业教育过程中,可以体现出很好的吸引力和教学效果。酒店服务与管理专业是一门专业性、实践性强的学科。微课教学应紧紧围绕教学目标,选择合适的教学内容,进行系统设计,寻找恰当的表现形式,充分体现细节,才能收到良好的专业教学效果。
