UPLC-MS/MS法测定鸡肉中盐酸吗啉胍残留量

作     者：田亚平 陈洋 冯若天 雷春娟 李杏翠 王海 姜艳彬 

作者机构：中国动物疫病预防控制中心北京102609 铁岭市畜产品安全检测站辽宁铁岭112000 石河子大学动物科技学院新疆石河子832000 中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院药剂科北京100730 

出 版 物：《畜牧与兽医》 (Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2016年第48卷第3期

页      面：89-91页

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2015008) 

主　　题：超高效液相色谱-质谱联用技术 鸡肉 盐酸吗啉胍 

摘      要：建立了测定鸡肉中盐酸吗啉胍药物残留的新型超高效液相色谱-串联质谱方法。样品用三氯乙酸-乙腈提取并去除蛋白质,然后用Waters Acquity UPLC BEH HILIC色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,质谱采用MRM扫描,外标法定量。结果显示：吗啉胍在（1.0～60.0）ng·m L-1范围内呈良好的线性关系,相关系数（r）大于0.990;检出限为0.5 ng·m L-1,定量限为1.0 ng·m L-1。本研究前处理方法简单快捷,质谱采用MRM扫描方法,灵敏度高,能够高效、灵敏地检测鸡肉中的盐酸吗啉胍药物。