版权所有：内蒙古大学图书馆 技术提供：维普资讯• 智图
内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
2010年鄂州市食品卫生监测情况分析
作者机构：湖北省鄂州市疾病预防控制中心湖北鄂州436000
出 版 物：《公共卫生与预防医学》 (Journal of Public Health and Preventive Medicine)
年 卷 期：2012年第23卷第2期
页 面：117-118页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：食品卫生 监测情况 鄂州市 《食品安全行动计划》 食品污染物 安全监测 监测工作 风险预警
摘 要：为贯彻落实《食品安全行动计划》,鄂州市连续11年参加了全国食品污染物的监测工作,对鄂州市食品中的重要污染物进行动态、连续的监测,及时为广大群众提出食品风险预警信息。2010年的食品安全监测内容包括常规监测和食品生产经营过程和特定危害因素的专项监测。1材料与方法1.1样品来源按照2010年湖北省下发的食品安全监测实施计划,采集超市与农贸市场具有代表性、
