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不同培养料配方和出菇温度对猴头菇生长影响
Effect of Different Substrate Formulate and Fruiting Temperature on Growth of Hericium erinaceus (Bull. Fr.) Pers作者机构：国家食用菌工程技术研究中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室、上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
出 版 物：《中国食用菌》 (Edible Fungi of China)
年 卷 期：2010年第29卷第4期
页 面：26-27页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
基 金：上海市农委项目“杏鲍菇工厂化优质稳产安全关键技术研究和应用”(NO.09dz2200800) 国家重点支撑项目“食用菌工厂化生产关键技术研究及示范”(NO.2008BADA1B03)
摘 要：本试验对猴头菇不同培养料配方和出菇温度进行研究,结果表明,配方3的产量最高,第一潮菇和第二潮菇的产量分别达到了148.2g·袋-1和125.6g·袋-1;出菇温度维持在16℃左右,出菇周期最短并且产量最高,出菇时间为26d。
