辊式魔芋磨粉机吸料管结构优化分析

作     者：张毛宁 张政武 徐锦元 周刚 ZHANG Maoning;ZHANG Zhengwu;XU Jinyuan;ZHOU Gang

作者机构：陕西理工大学机械工程学院汉中723000 陕西万方汽车零部件有限公司西安710000 

出 版 物：《现代制造技术与装备》 (Modern Manufacturing Technology and Equipment)

年 卷 期：2020年第56卷第1期

页      面：60-63页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

基　　金：陕西理工大学陕西省工业自动化重点实验室开放课题(SLGPT2019KF01-17) 陕西省2011协同创新项目“魔芋精粉干法加工技术及智能魔芋精粉机研发”(203030064) 陕西省科学技术厅“魔芋精粉加工技术及智能魔芋精粉机研发”(2017NY-148) 陕西省教育厅“智能魔芋精粉机研发及产业化应用研究”(17JF007) 

主　　题：吸料管 FLUENT 气固两相流 数值模拟分析 

摘      要：为了得出合理的辊式魔芋磨粉机吸料管结构,利用Pro/E建立了4种不同几何结构的吸料管三维模型,并结合FLUENT软件对每种吸料管内的空气和魔芋粉料气固两相流进行数值模拟,得到了其内部流体区域的压力云图和速度矢量云图。对比分析的结果表明,当入口直管段与弯曲段夹角为30°时,管内压力最小,速度矢量分布均匀平稳,物料流动对管道内磨损程度最低且产生的震动和噪音较轻。研究结果可为辊式魔芋磨粉机吸料管的结构设计提供参考。