不同种植模式核桃品质、产量的比较分析

作     者：哈小丽 孙阳 韩占江 Ha Xiaoli;Sun Yang;Han Zhanjiang

作者机构：塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学生命科学学院/塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室新疆阿拉尔843300 

出 版 物：《中国农学通报》 (Chinese Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期：2020年第36卷第22期

页      面：44-48页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：国家科技支撑计划课题“南疆沙区特色生态经济植物开发利用关键技术研究”(2014BAC14B04) 塔里木大学研究生科研创新项目“不同种植模式对核桃产量、品质及水分利用效率的影响”(TDGRI201709) 

主　　题：种植模式 核桃 品质 产量 单作 间作 

摘      要：为研究不同种植模式核桃品质、产量的差异,以单作(核桃纯林上坡B1、核桃纯林下坡B2)与间作(红枣/核桃上坡C1、红枣/核桃下坡C2)2种种植模式的核桃为研究对象,对其品质(单果质量、含水量、出仁率、脂肪含量、脂肪酸组分及其含量、蛋白质含量、氨基酸组分及其含量、还原糖含量)进行比较和产量分析。结果表明,不同种植模式的核桃品质、产量均有较大差异,纯林模式有利于核桃积累水解后还原性糖,而间作模式有利于核桃积累蛋白质。B2处理的核桃出仁率、脂肪含量、脂肪酸含量、氨基酸含量、还原糖含量均较高,而其蛋白质含量较低;同种种植模式,下坡处理的核桃产量显著高于上坡处理的核桃产量。综合考虑各项指标,B2处理的核桃的产量最高、品质较好。