中草药添加剂对真鲷幼鱼生长和蛋白质消化吸收的影响

作     者：姜志强 史会来 赵翀 JIANG Zhi-qiang;SHI Hui-lai;ZHAO Chong

作者机构：大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 

出 版 物：《大连水产学院学报》 (Journal of Dalian Fisheries University)

年 卷 期：2008年第23卷第1期

页      面：63-67页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(20102134) 

主　　题：真鲷 中草药添加剂 生长 消化率 蛋白酶活性 

摘      要：将体重为(22.18±1.44)g的真鲷Pagrosomus major幼鱼饲养于80 cm×40 cm×50 cm的水槽内(水温22±0.5℃),连续投喂含山楂、麦芽、当归等中草药的饲料2个月。试验中,中草药(粉剂和水煎剂)分别以1%、2%、3%(质量分数)的剂量添加到基础饲料中,试验结束时测定鱼体的增重并计算饵料系数,分3个阶段(每20 d为1个阶段)测定饲料总消化率、蛋白质消化率和幼鱼胃、肠道及肝脏中蛋白酶的活性。结果表明:摄食添加中草药饲料的6组鱼生长速度均快于对照组,且粉剂和水煎剂中均以2%剂量组幼鱼的生长最佳,相对增重率分别比对照组提高了39.43%和47.16%,均极显著高于对照组(P0.01);饵料系数均低于对照组,两种剂型的2%剂量组均比对照组低0.10,均达到了显著性水平(P0.05);中草药添加剂对鱼胃、肠道及肝脏中的蛋白酶活性及消化吸收的影响与对生长的影响相似,两种剂型的中草药处理组均在第2、3阶段与对照组之间出现极显著的差异(P0.01),且均以2%剂量组为最佳。