一种水生生物中脂肪酸的提取和分析方法

专利申请号：CN202310590160.5

公 开 号：CN116735735A

发 明 人：鄢科恒 郭芬 罗一多 高伟 李飞龙 张远 

代 理 人：北京三聚阳光知识产权代理有限公司闫聪彦

代理机构：北京三聚阳光知识产权代理有限公司

专利类型：发明专利

申 请 日：20230912

公 开 日：20230523

专利主分类号：G01N30/02

关 键 词：脂肪酸 水生生物 低温厌氧 提取物 分析 预处理 冷冻干燥处理 均质化处理 样品量不足 样品预处理 脂肪酸甲酯 脂肪酸提取 低温溶剂 冷冻保存 离心处理 气相色谱 小样品量 厌氧环境 样品用量 皂化反应 有机相 水解 酯化 

摘      要：本发明属于脂肪酸提取领域，具体涉及一种水生生物中脂肪酸的提取和分析方法。所述提取方法包括如下步骤：样品预处理：将水生生物样品依次进行冷冻干燥处理和均质化处理；低温厌氧提取：在厌氧环境中向预处理后的样品中加入低温溶剂，低温下离心处理，取有机相，蒸发浓缩，冷冻保存；本发明在低温厌氧环境中进行脂肪酸的提取，能够最大限度地减缓脂肪酸的水解或氧化，提升其稳定性，大大提高了脂肪酸的提取率。所述分析方法是将提取物进行酯化和皂化反应后，能够避免提取物损耗，再采用气相色谱进行分析，能够最大限度地分离相似的脂肪酸甲酯，大大减少了样品用量，克服了水生生物样品量不足的问题，满足小样品量的分析。