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一种柑橘生产中增甜剂的识别方法
专利申请号：CN202310280887.3
公 开 号：CN116519777B
发 明 人：贺光云 雷绍荣 侯雪 宋君 韩梅 邱世婷 李莹 覃蜀迪 王凤怡 夏斯琪
代 理 人：深圳腾文知识产权代理有限公司刘洵
代理机构：深圳腾文知识产权代理有限公司
专利类型：发明专利
申 请 日：20240412
公 开 日：20230321
专利主分类号：G01N27/623
关 键 词：柑橘 增甜剂 判定 含量标准 可滴定酸 判定结果 果肉 果皮 电感耦合等离子体质谱法 酸碱指示剂 滴定法 申请 制备 制定 生产
摘 要：本申请公开了一种柑橘生产中增甜剂的识别方法，用于对柑橘是否隐性使用增甜剂进行识别。本申请方法包括：制备用于识别的柑橘样品，所述柑橘样品包括果皮样品和果肉样品；采用电感耦合等离子体质谱法测定所述果皮样品中的砷含量；采用酸碱指示剂滴定法测定所述果肉样品中可滴定酸含量；根据预先制定的判定依据，对所述柑橘样品是否使用增甜剂进行判定，得到判定结果，所述判定依据包含有砷As含量标准和可滴定酸TA含量标准，所述判定结果表示所述柑橘样品使用所述增甜剂的可能性。
