一种真姬菇工厂化菌种生产方法及栽培真姬菇的方法

专利申请号：CN201210109078.8

公 开 号：CN102613003A

发 明 人：潘辉 郭倩 章芳芳 周敏 宗雨晨 

代 理 人：王建国

代理机构：上海硕力知识产权代理事务所

专利类型：发明申请

申 请 日：20120801

公 开 日：20120413

专利主分类号：A01G1/04(20060101)

关 键 词：菌种 摇瓶 真姬菇工厂化 姬菇 原种 液体菌种 发酵罐 液体菌种接入 发酵培养基 培养 固体菌种 黑暗培养 通气压力 培养基 摇床 发酵 消毒 栽培 挑选 

摘      要：本发明涉及一种真姬菇工厂化菌种的生产方法及栽培真姬菇的方法，真姬菇工厂化菌种的生产方法为：将真姬菇斜面母种接入平板中，于22～25℃培养12～14天，然后将平板菌种转接入装有摇瓶培养基的摇瓶中，于摇床中22～25℃培养6～8天，得摇瓶菌种；再将摇瓶菌种转接入装有发酵培养基的发酵罐中，罐温维持在22～25℃，通气压力维持在0.05～0.15MPa，培养6～8天，得发酵罐液体菌种，接着将发酵罐液体菌种接入装有原种料的原种瓶中，黑暗培养35～40天，得原种，经挑选、消毒，即得真姬菇工厂化菌种。本发明既拥有液体菌种周期短、质量高的优势，也保证固体菌种对真姬菇搔菌方式及出菇品质的优势，具有良好的推广价值。