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内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
利用激光束和电磁辐射加热和烹调食物的设备和方法
专利申请号：CN201580052544.5
公 开 号：CN107427044A
代 理 人：张荣海
代理机构：11038 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
专利类型：发明申请
申 请 日：20171201
公 开 日：20150922
专利主分类号：A23L5/30(20160101)
关 键 词：烹调设备 烹调 电磁辐射 激光束 加热 处理器控制 激光系统 加热设备 食品加热 激光 计算机程序指令 偏转 室内 处理器执行 直径可调 打印机 地被 束斑 聚焦
摘 要：3D食物打印机的烹调室内的加热和烹调设备包括由处理器控制的激光烹调设备，所述处理器执行特定于所述加热和烹调设备的操作的特定计算机程序指令。所述激光烹调设备包括具有能够把所述食品加热到其烹调温度的至少一个激光束的至少一个激光系统。每个激光系统提供两个或更多个激光束，每个激光束可被偏转，并且束斑直径可调地被聚焦到所述食品。所述加热和烹调设备还可包括电磁辐射加热设备，所述电磁辐射加热设备由处理器控制，发出电磁辐射，以把烹调室内的食品加热到比其烹调温度低的温度。
