夹心面点、夹心面点的制作方法以及制作设备

专利申请号：CN201711270863.0

公 开 号：CN107821545A

发 明 人：朱冠嘉 

代 理 人：吕品

代理机构：11536 北京惟诚致远知识产权代理事务所(普通合伙)

专利类型：发明申请

申 请 日：20180323

公 开 日：20171205

专利主分类号：A21D13/31(20170101)

关 键 词：制作设备 食物包 面饼 馅料 加热底板 加热盖板 定形 技术方案结构 容纳腔室 馅料包裹 饮食习惯 容纳腔 烘烤 贴合 制作 加热 流出 室内 侧面 

摘      要：本发明的夹心面点、夹心面点的制作方法以及制作设备，其中夹心面点，包括上面饼、下面饼，上面饼、下面饼相对贴合形成一容纳腔室，容纳腔室内设置有位于上面饼、下面饼之间的馅料，上面饼的一边与下面饼的相对边通过侧面饼连接在一起。本发明的夹心面点的制作方法，包括使面饼定形；将馅料放置于面饼上，利用面饼将馅料包裹起来，形成一食物包；利用制作设备对食物包进行烘烤。本发明的夹心面点的制作设备，包括用于对食物包的底部进行加热的加热底板，加热底板上设置有多个第一凹槽，制作设备还包括加热盖板，加热盖板上设置有多个与第一凹槽一一相对应的第二凹槽。本发明的技术方案结构简单，符合人们的饮食习惯且可以避免馅料流出。