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白灵菇人工栽培试验与开发
项目年度编号：0601201048
完成单位：黑龙江省牡丹江林业科学研究所
省 市：黑龙江
公布年份：2004年
成果类别：应用技术
摘 要：白灵菇是一种食药两用大型真菌，菇体肥大，盖厚柄粗，颜色洁白，肉嫩可口，味鲜美，具有丰富的营养价值。该项目以《白灵菇人工栽培技术》为基础，进行了推广试验，根据北方地区气候条件的特点，选择不同区域，对白灵菇的栽培工艺、培养料配方，菌种选育育种及保鲜与加工等方面进一步系统研究试验。通过栽培试验，选育出适合北方高寒地区栽培的优良菌株，始菇期提前的诱变菌株，筛选了优质高产培养基，突破了原栽培技术模式，在大棚地栽，反季节防空洞栽培，半熟料栽培方法等技术上有突出创新，使单位面积产量提高8%。
