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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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Personalia [J].Molecular Nutrition & Food Research,1958,2(2)
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肖明立  马铃薯方便食品 [J].农村实用科技信息,1995,9:20-20.
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Täfel, K.  Beiträge zur Biochemie und Physiologie von Naturstoffen. Festschrift Kurt Mothes zum 65. Geburtstag. Verantwortlich für die Redaktion: Dr. D. Gröger, Dr. H.‐B. Schröter und Dr. H. R. Schütte, Institut für Biochemie der Pflanzen Halle (Saale) der Deutschen Akademie der Wissenschaften zu Berlin. 125 Abb., 108 Tab. sowie 17 Tafeln. 583 Seiten. L 6 – 16.7 × 24 cm. VEB Gustav Fischer Verlag, Jena 1965, Leinen 105. – MDN [J].Food / Nahrung,1966,5(10):441-441.
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畜禽脏器及其他副产物提取生化制剂技术——生化成分的一般分离法 [J].四川畜牧兽医,2001,S1:25-26.
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BOUTIBONNES, P GILLOT, B AUFFRAY, Y THAMMAVONGS, B  HEAT-SHOCK INDUCES THERMOTOLERANCE AND INHIBITION OF LYSIS IN A LYSOGENIC STRAIN OF LACTOCOCCUS-LACTIS [J].INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY,1991,1(14):1-9.
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曹建蕾  响应面法优化枸杞多糖的超声辅助提取工艺 [J].安徽化工,2023,3(49):105-109,113.
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廖兰科  室内甲醛检测方法和限定标准 [J].天津化工,2021,6(35):95-98.
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Cheung, Lennie K. Y. Cheung, Imelda W. Y. Li-Chan, Eunice C. Y.  Effects of Production Factors and Egg-Bearing Period on the Antioxidant Activity of Enzymatic Hydrolysates from Shrimp (Pandalopsis dispar) Processing Byproducts [J].JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2012,27(60):6823-6831.
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Simon Stopps  冰激凌问题 [J].空中英语教室（初级版．大家说英语）,2017,5:8-8,50.
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Modi, Vinod K. Sachindra, Nakkerike M. Nagegowda, Paregowda Mahendrakar, Namadev S. Rao, Dittakavi Narasimha  Quality changes during the storage of dehydrated chicken kebab mix [J].INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,2007,7(42):827-835.
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