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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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晓叶  国外食用油研究的几项新进展 [J].粮食加工,1988,1:26-26.
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田洁 乔明武  低糖南瓜蛋糕的研制 [J].食品研究与开发,2013,15(34):37-39.
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Lim, Hyoung-Jun Lee, Dong-Jin Cho, Dong-Hwa Lim, Seung-Taik  Improvement in crystallization and digestion resistance of debranched amylopectin dextrins using sodium sulfate [J].FOOD HYDROCOLLOIDS,2024,(155)
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46. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2017 in Würzburg [J].Lebensmittelchemie,2018,2(72)
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刘倩  茶的意境在茶馆室内设计中的运用及审美体现 [J].福建茶叶,2022,2(44):57-59.
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BESSLER, TR ORTHOEFER, FT  PROVIDING LUBRICITY IN FOOD FAT SYSTEMS [J].JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY,1983,10(60):1765-1768.
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全球首款100%植物制造包装亮相 [J].网印工业,2015,6:57-57.
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牛效迪 王虹 苏郑健  食品专业本科生科研与课程并行训练初步尝试 [J].现代交际,2019,22:220-221.
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FUJITA, S MORITA, T FUJIYAMA, G  THE STUDY OF MELTING TEMPERATURE AND ENTHALPY OF STARCH FROM RICE, BARLEY, WHEAT, FOXTAIL-MILLETS AND PROSO-MILLETS [J].STARCH-STARKE,1993,12(45):436-441.
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刘兴信  关于花生油贮藏中的自动氧化及其防止的探讨 [J].中国油脂,1980,3(5):39-47.
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