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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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Karg, Hanna Bellwood-Howard, Imogen Ramankutty, Navin  How cities source their food: spatial interactions in West African urban food supply [J].FOOD SECURITY,2025,2(17):439-460.
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Stochmal, A Simonet, AM Macias, FA Oleszek, W  Alfalfa (Medicago sativa L.) flavonoids.: 2.: Tricin and chrysoeriol glycosides from aerial parts [J].JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2001,11(49):5310-5314.
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FECHNER, G ACKERMANN, H LEXOW, B  DETERMINATION OF DIMETHOATE AND PO-DIMETHOATE IN MILK BY THINLAYER-CHROMATOGRAPHIE [J].ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG,1969,3(140):145-+.
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KINIGAKIS, P MILTZ, J GILBERT, SG  PARTITION OF VCM IN PLASTICIZED PVC FOOD SIMULANT SYSTEMS [J].JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION,1987,3(11):247-255.
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Kang, Xuemin Gao, Wei Wang, Bin Yu, Bin Guo, Li Cui, Bo Abd El-Aty, A. M.  Effect of moist and dry-heat treatment processes on the structure, physicochemical properties, and in vitro digestibility of wheat starch-lauric acid complexes [J].FOOD CHEMISTRY,2021,(351):129303-129303.
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Kim, Hyun-Seok Huber, Kerry C.  Simple purification (desalting) procedure to facilitate structural analysis of an alkali-solubilized/neutralized starch solution by intermediate-pressure size-exclusion chromatography [J].JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2007,13(55):4944-4948.
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Pekala, Patrycja Szymanska-Chargot, Monika Cybulska, Justyna Zdunek, Artur  Monosaccharide composition and degree of acetylation of non-cellulosic cell wall polysaccharides and their relationship to apple firmness [J].FOOD CHEMISTRY,2025,(470):142639.
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Li, Jianing Zhou, Zheng Wu, Qi Liu, Zhaofang Zhu, Lin Ye, Shuhong Ding, Yan  Untargeted metabolomics reveals the formation pathways of bound sulfite in sodium metabisulfite-soaked Hemerocallis citrina Baroni [J].FOOD CHEMISTRY,2025,Pt 1(465):141927.
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BIGLEY, WS PLAPP, FW  METABOLISM OF CIS-[C-14]-PERMETHRIN AND TRANS-[C-14]-PERMETHRIN BY TOBACCO BUDWORM AND BOLLWORM [J].JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,1978,5(26):1128-1134.
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谢兆鸿 毛哲 周龙  集散控制系统在食品工业中的应用 [J].武汉工业学院学报,2001,4(20):31-33.
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