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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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杨旭 李菁 孙先保 汪家明 何述栋  卡拉胶与黄原胶复配对小麦麸皮粉丸子品质的影响 [J].中国食品添加剂,2019,7(30):148-155.
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Krueger, N. A. Adesogan, A. T. Staples, C. R. Krueger, W. K. Dean, D. B. Littell, R. C.  The potential to increase digestibility of tropical grasses with a fungal, ferulic acid esterase enzyme preparation [J].ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY,2008,1-4(145):95-108.
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Banotai, C Greene-McDowelle, DM Azcona-Olivera, JI Pestka, JJ  Effects of intermittent vomitoxin exposure on body weight, immunoglobulin levels and haematuria in the B6C3F1 mouse [J].FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY,1999,4(37):343-350.
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Xu, MJ Dong, JF Zhu, MY  Effects of germination conditions on ascorbic acid level and yield of soybean sprouts [J].JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,2005,6(85):943-947.
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熊善柏 董汉萍 赵思明 王淑琴 郑晓强  稻米加工与维生素损失 [J].粮食与油脂,2001,5(14):2-3.
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Mrsa, Vladimir  Food Technology and Biotechnology [J].FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY,2018,2(56):137-138.
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Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance spiromesifen European Food Safety Authority [J].EFSA JOURNAL,2012,10(10)
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老凤  关于甲鱼的迷惘 [J].科技文萃,1995,1:179-179.
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Suh, HJ Kim, JM Choi, YM  The incorporation of sweet potato application in the preparation of a rice beverage [J].INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,2003,2(38):145-151.
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Roccia, Paola Ribotta, Pablo D. Ferrero, Cristina Perez, Gabriela T. Leon, Alberto E.  Enzymes Action on Wheat-Soy Dough Properties and Bread Quality [J].FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY,2012,4(5):1255-1264.
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