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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程(可授工学、农学学位)"
1817991 条 记 录,以下是4471-4480 订阅
王伟 赵晓彤 刘亚平 任纲 林文艳  壳聚糖复合硒处理对“红地球”葡萄采后贮藏品质和质地的影响 [J].北方园艺,2023,8:88-93.
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Zia, Asif I. Rahman, Mohd Syaifudin Abdul Mukhopadhyay, Subhas Chandra Yu, Pak-Lam Al-Bahadly, I. H. Gooneratne, Chinthaka P. Kosel, Juergen Liao, Tai-Shan  Technique for rapid detection of phthalates in water and beverages [J].JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,2013,2(116):515-523.
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Santos, L. Marin, S. Sanchis, V. Ramos, A. J.  Capsicum and mycotoxin contamination:: State of the art in a global context [J].FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL,2008,1(14):5-20.
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王琪 刘琨毅 安江珊 毛冬梅 吴霞 何翠容  响应面优化甜椒薄荷复合酒生产工艺 [J].中国酿造,2021,4(40):198-202.
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田艳花 李榆梅 杜学勤 甄会贤 杨小兰  桑籽皮多酚的抗氧化活性研究 [J].农产品加工(下),2011,6:31-35.
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do Carmo Stangherlin, Isadora de Barcellos, Marcia Dutra Basso, Kenny  The Impact of Social Norms on Suboptimal Food Consumption: A Solution for Food Waste [J].Journal of International Food and Agribusiness Marketing,2020,1(32):30-53.
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Chen, He Hui, Yixin Chen, Li Wan, Hongchang Shu, Guowei Li, Hong  EFFECT OF PROBIOTIC LACTOBACILLUS STRAINS ON ANTIOXIDANT ACTIVITY FROM FERMENTED GOAT MILK [J].CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,2015,2(7):109-114.
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KAWAGISHI, H  MUSHROOM LECTINS [J].FOOD REVIEWS INTERNATIONAL,1995,1(11):63-68.
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FLIPSE, RJ HUFFMAN, CF DUNCAN, CW WEBSTER, HD  CARBOHYDRATE UTILIZATION IN THE YOUNG CALF .2. THE NUTRITIVE VALUE OF STARCH AND THE EFFECT OF LACTOSE ON THE NUTRITIVE VALUES OF STARCH AND CORN SYRUP IN SYNTHETIC MILK [J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,1950,8(33):557-564.
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李晓凤 夏先林 高俊波 李吉祥 罗刚 杨兵  江口萝卜猪肌肉氨基酸组成及营养价值分析 [J].食品工业,2017,11(38):212-215.
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