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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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侯福旺  废活性炭再生试验 [J].发酵科技通讯,1992,3(21):19-20.
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赵晓敏  影响小麦粉白度的主要因素 [J].现代面粉工业,2015,2(29):12-12.
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苏烨  潮汕鸭母捻:非遗技艺独创地方特色甜品 [J].中国食品工业,2022,19:32-35.
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Zhao, Deyin Wang, Qian Lu, Fengxia Bie, Xiaomei Zhao, Haizhen Lu, Zhaoxin Lu, Yingjian  A Novel Class IIb Bacteriocin-Plantaricin EmF Effectively Inhibits Listeria monocytogenes and Extends the Shelf Life of Beef in Combination with Chitosan [J].JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2022,7(70):2187-2196.
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Kanda, Maki Nakajima, Takayuki Hayashi, Hiroshi Hashimoto, Tsuneo Kanai, Setsuko Nagano, Chieko Matsushima, Yoko Tateishi, Yukinari Yoshikawa, Soichi Tsuruoka, Yumi Sasamoto, Takeo Takano, Ichiro  Multi-residue Determination of Polar Veterinary Drugs in Livestock and Fishery Products by Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry [J].JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL,2015,1(98):230-247.
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龙腾宇  白啤酒第一个标准 [J].酿酒,1989,2(16):10-13.
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Thivierge, MC Petitclerc, D Bernier, JF Couture, Y Lapierre, H  External pudic venous reflux into the mammary vein in lactating dairy cows [J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,2000,10(83):2230-2238.
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霁光  沪上毛脚女婿旧闻 [J].食品与生活,2015,1:26-27.
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HAHN, O.E. HOOD, L.F.  PHYSICAL CHARACTERISTICS OF a‐AMYLASE HYDROLYSATES FROM UNMODIFIED AND CHEMICALLY‐MODIFIED WAXY MAIZE STARCHES [J].Journal of Food Science,1980,3(45):518-522.
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马润娣 于立坚  食品、加热食品及粪便中的诱变物 [J].生命的化学,1989,4(9):30-32.
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