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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
共 1814374 条 记 录，以下是4901-4910 订阅
Liu, Dayang Guo, Wenchuan  Identifying CPPU-Treated Kiwifruits Using Near-Infrared Hyperspectral Imaging Technology [J].FOOD ANALYTICAL METHODS,2017,5(10):1273-1283.
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曾繁濠 季杏迪 王兆梅 曹晶 潘振辉 黄灿庆 罗歆桐  果胶活性片段的定向制备与表征 [J].现代食品科技,2022,11(38):166-174.
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Ramos-Sotelo, Humberto Valdez-Ortiz, Angel German-Baez, Lourdes J. Fierro-Sanudo, Juan F. Leon-Canedo, Jesus A. Alarcon-Silvas, Suammy G. Reyes-Moreno, Cuauhtemoc Paez-Osuna, Federico  Quality of lettuce Lactuca sativa (var. Tropicana M1) grown with two low-salinity shrimp effluents [J].FOOD CHEMISTRY-X,2019,(2):100027-100027.
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Zhao, Rui Li, Hongshen Li, Qi Jia, Zefang Li, Shizhong Zhao, Ling Li, Shan Wang, Yuwei Fan, Wenxin Ren, Ruoqi Yuan, Zitong Yang, Mengchan Wang, Xiaomei Zhao, Xin Xiao, Weihua Zhao, Jian Cao, Limin  High titer (>100 g/L) ethanol production from pretreated corn stover hydrolysate by modified yeast strains [J].Bioresource Technology,2024,PartB(391):129993.
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牛奶瓶“内含牛奶”，英商家提示“细致”至此 [J].北方牧业（奶牛）,2009,2:65-65.
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Yates-Doerr, Emily  The Opacity of Reduction NUTRITIONAL BLACK-BOXING AND THE MEANINGS OF NOURISHMENT [J].FOOD CULTURE & SOCIETY,2012,2(15):293-313.
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IFC - Filler Ad - see 'Advert Details' [J].Trends in Food Science & Technology,2004,6(15):IFC-IFC.
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Lorizola, Isabela Micheletti Miyamoto, Josiane Erica Figueiredo Vieira, Ana Luiza Sumere, Beatriz Rocchetti Neves Bezerra, Rosangela Maria Torsoni, Marcio Alberto Torsoni, Adriana Souza Rostagno, Mauricio Ariel Milanski, Marciane Capitani, Caroline Dario  Beet (Beta vulgaris L.) stalk and leaf supplementation changes the glucose homeostasis and inflammatory markers in the liver of mice exposed to a high-fat diet [J].FOOD CHEMISTRY: MOLECULAR SCIENCES,2021,(2):100018.
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Lou, Wenjuan Zhang, Yao Xiang, Yuanfang Cui, Zhenkun Li, Bin Gong, Yi-Jun  A symmetric pyrylium based near-infrared probe with large Stokes shift for detection of H2S in water, food, and living cells [J].JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS,2024,(128)
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马姝 郭双凤 林倩 江昊  韧化处理对马铃薯淀粉结构特性、理化特性及其凝胶3D打印性能的影响 [J].食品科学,2023,20(44):1-7.
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