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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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Shapiro, F Shamay, A Silanikove, N  Determination of lactose and D-galactose using thio-NAD+ instead of NAD+ [J].INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL,2002,8(12):667-669.
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SMITH, JB BENNETT, MD  AMYLASE ISOENZYMES OF OATS (AVENA-SATIVA L) [J].JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,1974,1(25):67-71.
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Vargas-Bello-Perez, Einar Dhakal, Rajan Nielsen, Mette O. Ahrne, Lilia Hansen, Hanne H.  Short communication: Effects of electrochemically activated drinking water on bovine milk production and composition, including chlorate, perchlorate, and fatty acid profile [J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,2020,2(103):1208-1214.
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Brafman, Mamin J.  Evaluating computer controls using the matrix approach [J].EDPACS,1981,6(9):1-10.
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沈纳群  新疆内职班Office综合应用翻转课堂与作坊式教学策略的探究 [J].教育界（高等教育）,2018,4:153-154.
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浦艳静  食品非法添加物问题与应对措施 [J].食品界,2018,10:65-65.
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Fleming, Erika Luo, Yangchao  Co-delivery of synergistic antioxidants from food sources for the prevention of oxidative stress [J].JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH,2021,(3)
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薛源  琵琶鸭的加工技术 [J].农家之友,2006,03S:46-46.
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张新华  土家族与茶文化 [J].茶叶,1999,1:44-46.
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Nath, Arijit Veraszto, Balazs Basak, Somjyoti Koris, Andras Kovacs, Zoltan Vatai, Gyula  Synthesis of Lactose-Derived Nutraceuticals from Dairy Waste Whey-a Review [J].FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY,2016,1(9):16-48.
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