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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
共 1816028 条 记 录，以下是4961-4970 订阅
欧阳菊英  胡萝卜食品的加工技术 [J].农村实用科技,2003,1:38-39.
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Rajagopalan, Rajesh  Pakistan’s nuclear export initiative [J].Strategic Analysis,2000,6(24):1177-1181.
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张艳杰 王金慧 艾志录 范会平  植物源抗冻蛋白对面筋蛋白性质影响研究进展 [J].食品与发酵工业,2022,9(48):267-273,279.
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Hostens, M. Fievez, V. Leroy, J. L. M. R. Van Ranst, J. Vlaeminck, B. Opsomer, G.  The fatty acid profile of subcutaneous and abdominal fat in dairy cows with left displacement of the abomasum [J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,2012,7(95):3756-3765.
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陆杨  上方山 缤纷秋日 最是红橙黄绿时 [J].时尚北京,2012,12:230-232.
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来稿要求及注意事项 [J].食品研究与开发,2011,9(32):29-29.
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Liu, Rui-Lin Ge, Xian-Li Gao, Xiang-Yu Zhan, Han-Ying Shi, Ting Su, Na Zhang, Zhi-Qi  Two angiotensin-converting enzyme-inhibitory peptides from almond protein and the protective action on vascular endothelial function [J].FOOD & FUNCTION,2016,9(7):3733-3739.
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Huet, R.  Répartition de l'acide ascorbique, des acides et des sucres dans l'ananas (variété Cayenne lisse) [J].Qualitas Plantarum et Materiae Vegetabiles,1958,1(3-4):244-255.
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Ruengvisesh, Songsirin Loquercio, Andre Castell-Perez, Elena Taylor, T. Matthew  Inhibition of Bacterial Pathogens in Medium and on Spinach Leaf Surfaces using Plant-Derived Antimicrobials Loaded in Surfactant Micelles [J].JOURNAL OF FOOD SCIENCE,2015,11(80):M2522-M2529.
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张燕 闫磊 戴洋洋 高文瑞  葡萄酒中柠檬酸的液相色谱检测 [J].食品研究与开发,2012,6(33):125-127.
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