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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程(可授工学、农学学位)"
1817991 条 记 录,以下是491-500 订阅
李国昉 毛志怀  粮食干燥过程控制的研究现状与发展方向 [J].粮食与饲料工业,2006,4:17-18.
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黄福南 孙梅君 钱英燕 元晓梅 蒋明蔚 孙兰菊 魏紫  碘盐在食品工业中应用的研究 [J].食品与发酵工业,2000,6(26):20-26.
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Fechner, Anita Knoth, Annett Scherze, Inta Muschiolik, Gerald  Stability and release properties of double-emulsions stabilised by caseinate-dextran conjugates [J].FOOD HYDROCOLLOIDS,2007,5-6(21):943-952.
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倪慧 贾晓光 申世坤  101果汁澄清剂在药酒生产中的应用 [J].新疆中医药,2003,1(21):10-11.
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POULEV, A BOMBARDELLI, E PONZONE, C ZENK, MH  REGIOSELECTIVE BIOCONVERSION OF COLCHICINE AND THIOCOLCHICINE INTO THEIR CORRESPONDING 3-DEMETHYL DERIVATIVES [J].JOURNAL OF FERMENTATION AND BIOENGINEERING,1995,1(79):33-38.
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Mohammadi, Maedeh Sheidaei, Zhaleh Farhoodi, Mehdi  Strategies to Create Superhydrophobic Surfaces in Food Industry [J].PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE,2024,6(37):585-601.
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Lasram, Salma Hamdi, Zohra Chenenaoui, Synda Mliki, Ahmed Ghorbel, Abdelwahed  Comparative study of toxigenic potential of Aspergillus flavus and Aspergillus niger isolated from Barley as affected by temperature, water activity and carbon source [J].JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH,2016,(69):58-64.
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日本明治乳业冷藏牛奶首次进沪 [J].中国乳业,2006,11:66-66.
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Hattab, Sabrine Bougattass, Iteb Hassine, Rochdi Dridi-Al-Mohandes, Bouthaina  Metals and micronutrients in some edible crops and their cultivation soils in eastern-central region of Tunisia: A comparison between organic and conventional farming [J].FOOD CHEMISTRY,2019,Jan.1(270):293-298.
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钟小荣  年产5000 t蜜桃醋饮料工厂设计 [J].粮食科技与经济,2022,2(47):101-104,120.
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