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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
共 1817991 条 记 录，以下是571-580 订阅
赵世光 张焱 薛正莲 樊龙 项敏  酶-碱法提取碎米蛋白工艺研究 [J].食品工业科技,2012,11(33):256-259,263.
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Freie Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker [J].Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände,1912,6(23):303-304.
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Kariptas, Ergin Er, Cigdem Kiray, Esin Ciftci, Harun  Determination of trace silver by high-resolution continuum source flame atomic absorption spectrometry (HR-CS FAAS) after separation/preconcentration on Rhodococcus ruber bacterial biomass [J].ANALYTICAL METHODS,2016,21(8):4285-4292.
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Ahmed Saif, Abdulwali Mahyoob Alburyhi, Mahmoud Alwan Noman, Maged  Evaluation of vitamin and mineral tablets and capsules in Yemen market [J].Journal of Chemical and Pharmaceutical Research,2013,9(5):15-26.
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黄艺辉  漳州市举办第四届“新城杯”茶王赛 [J].中国茶叶,2013,1(35):31-31.
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Sozzi, Mattia Aru, Violetta Bergo, Anna Mascellani Cavallini, Nicola Savorani, Francesco Jaroslav, Havlik Khakimov, Bekzod Engelsen, Soren Balling  Using experimental design and 13C satellites to optimize the measurement of the absolute concentration of ethanol in wine by 1H NMR spectroscopy [J].FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,2025,(214):116598.
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Guzman-Geronimo, Rosa Isela Herrera-Soterob, Monica Grijalva, Brenda Oliart-Ros, Rosa Maria Meza-Alvarado, Jose Enrique Martinez-Chacon, Armando Jesus Acosta-Mesa, Hector-Gabriel Herrera-Meza, Socorro  Impact of blackberry juice on biochemical and histopathological profile in Wistar rats fed with a high-sucrose and high-colesterol diet [J].CYTA-JOURNAL OF FOOD,2020,1(18):359-366.
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朱绍纲  用感官辨别注水肉 [J].食品与健康,2001,10:16-16.
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李大嘴  话说中国菜系(三十一) 红粉知己之重庆菜 [J].饮食科学,2007,1:18-20.
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Sarah, M.  Heat Transfer Evaluation on Microwave Sterilization: Case Study of Oil Palm Fruit  1 [M].1st International Symposium of Indonesian Chemical Engineering, ISIChem 2018,
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