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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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张莉 李志西  传统荞麦制品保健功能特性研究 [J].中国粮油学报,2009,3(24):53-57.
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OBITUARY [J].International Journal of Dairy Technology,1974,4(27)
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Bhargava, A  Anthelmintic treatment improves the hemoglobin and serum ferritin concentrations of Tanzanian schoolchildren [J].FOOD AND NUTRITION BULLETIN,2006,2(27):186-186.
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董海洲  赤灵芝玉米营养保健食品的制作 [J].食品科技,1995,6(20):10-11.
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李中杰 王艳春 韩璐  牛乳菌落总数的测定国标法与仪器法比对的探讨 [J].食品安全导刊,2015,1X:108-109.
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Aktas, T. Fujii, S. Kawano, Y. Yamamoto, S.  Effects of pretreatments of sliced vegetables with trehalose on drying characteristics and quality of dried products [J].FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING,2007,C3(85):178-183.
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Täufel, K. Franzke, Cl. Leske, E.  Studien über thermische Einflüsse auf die Oxydationsanfälligkeit olefinischer Fette [J].Food / Nahrung,1959,3-4(3):270-291.
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Nicholls, S.G. Williams, G. Wickins-Drazilova, D. Siani, A. De Henauw, S. Marild, S. Molnar, D. Moreno, L.A. Tornaritis, M. Veidebaum, T. Pigeot, I. Ahrens, W.  17 – Determinants of children's sedentary behaviour vary according to maternal weight status [J].Public Health Nutrition,2012,8A(15):1556-1557.
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罗忠平  开发新型低度优质白酒 [J].酿酒科技,2000,1:92-92.
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范金波 蔡茜彤 冯叙桥 侯宇 王丽君  桑葚、蓝莓、黑加仑中多酚类物质的抗氧化活性 [J].食品与发酵工业,2015,2(41):157-162.
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