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T=题名（书名、题名），A=作者（责任者），K=主题词，P=出版物名称，PU=出版社名称，O=机构（作者单位、学位授予单位、专利申请人），L=中图分类号，C=学科分类号，U=全部字段，Y=年（出版发行年、学位年度、标准发布年）

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AND代表“并且”；OR代表“或者”；NOT代表“不包含”；(注意必须大写,运算符两边需空一格)

检索范例：

范例一：(K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 AND Y=1982-2016
范例二：P=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT K=Visual AND Y=2011-2016

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文献类型

62 篇 会议

馆藏范围

62 篇 电子文献
0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

51 篇 农学
- 35 篇 作物学
- 8 篇 农业资源与环境
- 2 篇 林学
- 1 篇 植物保护
27 篇 工学
- 11 篇 生物工程
- 6 篇 农业工程
- 6 篇 食品科学与工程（可...
- 4 篇 航空宇航科学与技...
- 2 篇 水利工程
- 1 篇 化学工程与技术
- 1 篇 环境科学与工程（可...
- 1 篇 城乡规划学
15 篇 理学
- 14 篇 生物学
- 1 篇 生态学
4 篇 管理学
- 3 篇 公共管理
- 1 篇 农林经济管理
2 篇 医学
- 1 篇 基础医学(可授医学...
- 1 篇 口腔医学
- 1 篇 药学(可授医学、理...
1 篇 经济学
- 1 篇 应用经济学

主题

4 篇 水稻
3 篇 辐照剂量
3 篇 航天育种
3 篇 辐射诱变
3 篇 土壤
3 篇 农作物
3 篇 食品辐照
2 篇 核不育系
2 篇 谷子
2 篇 水稻干种子
2 篇 生物降解
2 篇 核技术农业应用
2 篇 同位素示踪
2 篇 可提态残留
2 篇 碳同位素值
2 篇 辐照保鲜
2 篇 玉米象
2 篇 辐射育种
2 篇 冷冻虾仁
2 篇 辐照

机构

14 篇 浙江大学
8 篇 中国农业科学院原...
8 篇 西北农林科技大学
8 篇 湖南省原子能农业...
4 篇 江苏省农业科学院...
3 篇 江苏里下河地区农...
3 篇 宁波超能科技股份...
2 篇 中国农科院原子能...
2 篇 中国科学院水土保...
2 篇 郑州工程学院
2 篇 湖南省杂交水稻研...
2 篇 杨凌区植保站
2 篇 中国空间技术研究...
2 篇 中国科学院生态环...
2 篇 江苏省农业农科院...
2 篇 江苏省金坛市农科...
2 篇 沅江市种子公司
1 篇 江苏里下河地区农...
1 篇 浙江省农业科学院
1 篇 中国农业科学院作...

作者

6 篇 伊虎英
6 篇 鱼红斌
6 篇 马建中
4 篇 高冠军
4 篇 温贤芳
4 篇 叶庆富
4 篇 彭选明
4 篇 陈秀兰
4 篇 吴殿星
4 篇 邓钢桥
4 篇 华跃进
3 篇 柳学余
3 篇 杨鹤峰
3 篇 韩月澎
3 篇 高美须
3 篇 何震天
3 篇 哈益明
2 篇 施金裕
2 篇 朱校奇
2 篇 刘德林

语言

60 篇 中文
2 篇 英文

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排序：

国内外食品辐照标准现状及发展建议

国内外食品辐照标准现状及发展建议

引用

中国原子能农学会第七次代表大会暨学术研讨会

作者：高美须哈益明周洪杰农业部辐照产品质量监督检验测试中心农业部辐照产品质量监督检验测试中心农业部辐照产品质量监督检验测试中心

食品辐照是利用电离辐射(主要是指60Coγ射线、加速器产生的电子束或X射线)与物质的相互作用所产生的物理、化学和生物效应。对物质或食品进行加工处理的新型保藏技术。它已被证明是一种有效的提高食品安全性和延长食品货架期的食品加... 详细信息

食品辐照是利用电离辐射(主要是指60Coγ射线、加速器产生的电子束或X射线)与物质的相互作用所产生的物理、化学和生物效应。对物质或食品进行加工处理的新型保藏技术。它已被证明是一种有效的提高食品安全性和延长食品货架期的食品加工方法。与其它食品加工方法相比,辐照处理具有操作方便,无二次污染,安全可靠以及经济适用等优点。食品辐照技术的主要应用领域是香辛料和脱水蔬菜辐照杀菌,谷物豆类辐照杀虫,干果辐照杀虫防霉,辐照控制冷冻和冷藏肉类、水产品的病源菌,熟肉制品的辐照杀菌,辐照新鲜水果蔬菜延长货架期等。同时,辐照作为一种广谱有效的农产品和食品的检疫处理方法也有着很好的应用前景。在1983年和1998年,世界卫生组织(WHO)先后声明指出辐照食品

关键词：食品辐照香辛料卫生安全性现状及发展

来源：评论

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耐辐射球菌抗辐射基因DR0167(PprI)蛋白质序列与结构的进化分析

耐辐射球菌抗辐射基因DR0167(PprI)蛋白质序列与结构的进化分析

引用

中国原子能农学会第七次代表暨学术研讨会

作者：林军陈仲中高冠军华跃进浙江大学原子核农业科学研究所(浙江杭州) 浙江大学生命科学学院(浙江杭州)

本文运用生物信息学的手段,通过对数据库的搜索与查询,以及构建基因进化树,对DR0167的序列进化进行了研究,另外对于其蛋白质二级和三级结构进行预测,对其可能的功能进化的基础进行探讨.最后综合以上的结果,提示出DR0167可能的进化途径.

关键词：耐辐射球菌蛋白质序列基因进化树结构预测

来源：评论

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米成分(功能性成分)改良与设计育种

米成分(功能性成分)改良与设计育种

引用

中国原子能农学会第七次代表暨学术研讨会

作者：张琳琳王雪艳杨朝柱赵海军吴殿星浙江大学原子核农业科学研究所(杭州) 浙江大学原子核农业科学研究所(杭州) 浙江大学国家水稻生物学重点实验室(杭州)

本文简要介绍了食用优质水稻改良存在的问题,工业专用优质稻米和功能稻米等需加强研究内容,包括选育高含2-乙酰基呲和2-乙酰基呲啶香米、抗大米淀粉"回生"或"老化"、低解脂酶和低脂肪氧合酶稻米、低植酸高铁、高锌... 详细信息

本文简要介绍了食用优质水稻改良存在的问题,工业专用优质稻米和功能稻米等需加强研究内容,包括选育高含2-乙酰基呲和2-乙酰基呲啶香米、抗大米淀粉"回生"或"老化"、低解脂酶和低脂肪氧合酶稻米、低植酸高铁、高锌、高伽玛氨基丁酸、低水溶性蛋白和富含抗性淀粉等功能性稻米.

关键词：米成分育种功能性稻米食用品质米糠资源

来源：评论

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<'60>Coγ射线与稀土元素复合处理甜菜种子对其含糖量和产量的影响

<'60>Coγ射线与稀土元素复合处理甜菜种子对其含糖量和产量的影响

引用

中国原子能农学会第七次代表暨学术研讨会

作者：马建中马东艳伊虎英鱼红斌郝玉怀西北农林科技大学中国科学院水利部水土保持研究所(陕西杨凌) 杨凌区植保站(陕西杨凌)

本文用Coγ射线与稀土复合处理甜菜种子,对甜菜块根含糖量和产量的影响进行了研究.结果表明,用Coγ射线50Gy剂量辐照甜菜种子后再用稀土元素750g/hm进行浸种处理,能促进甜菜的根系生长,使甜菜块根的含糖量比对照提高了11.9﹪;产量与对... 详细信息

本文用<'60>Coγ射线与稀土复合处理甜菜种子,对甜菜块根含糖量和产量的影响进行了研究.结果表明,用<'60>Coγ射线50Gy剂量辐照甜菜种子后再用稀土元素750g/hm<'2>进行浸种处理,能促进甜菜的根系生长,使甜菜块根的含糖量比对照提高了11.9﹪;产量与对照相比增产了13.5﹪,差异达显著水平.

关键词：甜菜种子稀土元素浸种辐照育种含糖量

来源：评论

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冷冻虾仁辐照保鲜研究

冷冻虾仁辐照保鲜研究

引用

中国原子能农学会第七次代表暨学术研讨会

作者：刘春泉朱佳廷赵永富余刚张卫东金宇东季萍江苏省农业农科院原子能所(江苏南京)

本文研究了出口冷冻虾仁的辐照保鲜效果,并对辐照冷冻虾仁的微生物指标、主要营养成分、理化指标进行了检测.结果表明:3~5kGy的辐照剂量可以杀灭冷冻虾仁中99﹪以上的各种微生物,经1~9kGy剂量辐照,虾肉中大多数的氨基酸含量均有增加,其... 详细信息

本文研究了出口冷冻虾仁的辐照保鲜效果,并对辐照冷冻虾仁的微生物指标、主要营养成分、理化指标进行了检测.结果表明:3~5kGy的辐照剂量可以杀灭冷冻虾仁中99﹪以上的各种微生物,经1~9kGy剂量辐照,虾肉中大多数的氨基酸含量均有增加,其总量明显高于对照,增加幅度在0.33﹪~24.6﹪之间,辐照后挥发性盐基氮(TVBN)的含量降低,有害重金属元素含量辐照前后无显著差异,辐照后的虾仁在-7℃下贮存,保鲜期比对照延长12个月,与-18℃冷冻贮存相比,其保鲜效果无显著差异.

关键词：冷冻虾仁辐照保鲜保鲜效果辐照剂量贮藏温度

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水稻抗虫矮秆突变体与亲本的稻米理化特性及主要营养成分比较

水稻抗虫矮秆突变体与亲本的稻米理化特性及主要营养成分比较

引用

中国原子能农学会第七次代表暨学术研讨会

作者：崔海瑞沈希宏吴殿星沈圣泉舒庆尧浙江大学原子核农业科学研究所(浙江杭州) 浙江大学原子核农业科学研究所(浙江杭州) 中国水稻研究所(浙江杭州)

本文对转cryIAB水稻矮秆突变体与原亲本秀水11的稻米理化特性和关键营养成分进行了分析,发现在最高粘度,热浆粘度和冷胶粘度等RVA谱特征值上两者有显著差异,而在外观品质、碾磨品质、表观直链淀粉含量、胶稠度和淀粉粘滞特性的崩解值、... 详细信息

本文对转cryIAB水稻矮秆突变体与原亲本秀水11的稻米理化特性和关键营养成分进行了分析,发现在最高粘度,热浆粘度和冷胶粘度等RVA谱特征值上两者有显著差异,而在外观品质、碾磨品质、表观直链淀粉含量、胶稠度和淀粉粘滞特性的崩解值、消减值等淀粉食用品质方面基本相同,在粗蛋白、粗脂肪、总灰分、矿物质和氨基酸等关键营养成分上也不存在显著差异.说明抗虫矮秆突变体的子粒品质性状并未发生显著的变异.

关键词：水稻抗虫矮秆突变体稻米理化特性营养成分

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利用电子加速器辐照处理小麦中玉米象的生物学效应研究

利用电子加速器辐照处理小麦中玉米象的生物学效应研究

引用

中国原子能农学会第七次代表暨学术研讨会

作者：李淑荣王殿轩高美须原锴温贤芳中国农业科学院原子能利用研究所(北京) 郑州工程学院(郑州)

本研究采用лу-6M型电子加速器处理玉米象成虫以及隐藏于小麦籽粒中的玉米象卵、幼虫和蛹,研究辐照后玉米象的生物学效应.结果表明,用90Gy以上剂量辐照处理玉米象的幼虫和卵,其羽化出的成虫不能产生子一代的成虫,180Gy以上的剂量可以... 详细信息

本研究采用лу-6M<,2>型电子加速器处理玉米象成虫以及隐藏于小麦籽粒中的玉米象卵、幼虫和蛹,研究辐照后玉米象的生物学效应.结果表明,用90Gy以上剂量辐照处理玉米象的幼虫和卵,其羽化出的成虫不能产生子一代的成虫,180Gy以上的剂量可以完全阻止粮粒中幼虫和卵发育为成虫;18kGy以上辐照的蛹可羽化为成虫,但存活力受严重影响,羽化出的成虫则不能产生子一代,300Gy以上的剂量辐照的蛹即使羽化成虫,其也在短时间内死亡;成虫被300Gy的电束辐照后寿命大缩短,在14d的时间内完全死亡,然而高于180Gy辐照处理的成虫则不能产生后代,辐照处理具有明显的当代滞育效果.

关键词：玉米储藏储粮害虫辐照玉米象辐照剂量

来源：评论

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湖南省辐射加工技术应用现状

湖南省辐射加工技术应用现状

引用

中国原子能农学会第七次代表大会暨学术研讨会

作者：邓钢桥彭选明王芊李文革湖南省原子能农业应用研究所湖南省原子能农业应用研究所湖南省原子能农业应用研究所湖南省原子能农业应用研究所

简要回顾了湖南省辐射加工技术应用的历史,概括了取得的主要成就,分析了目前存在的主要问题,并提出了今后发展的几点建议。

关键词：辐射加工技术应用建议

来源：评论