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文献类型

  • 19 篇 会议
  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 20 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 19 篇 工学
    • 19 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 船舶与海洋工程
  • 2 篇 理学
    • 2 篇 生物学

主题

  • 12 篇 食品保鲜
  • 6 篇 海产品
  • 3 篇 冻结贮藏
  • 3 篇 冷藏货物运输
  • 3 篇 对虾科
  • 3 篇 食品加工
  • 2 篇 日本
  • 2 篇 食品检验
  • 2 篇 食品包装
  • 2 篇
  • 2 篇 工艺
  • 2 篇 制冷贮藏
  • 2 篇 冷藏
  • 2 篇 长途运输
  • 2 篇 营养价值
  • 1 篇 二氧化碳
  • 1 篇 学术讨论会
  • 1 篇 温度影响
  • 1 篇 制冷系统
  • 1 篇 经济效果

机构

  • 2 篇 中国水产科学研究...
  • 2 篇 福建省水产厅
  • 1 篇 江苏省淡水水产研...
  • 1 篇 美国食品药物管理...
  • 1 篇 中国水产科学研究...
  • 1 篇 上海水产养殖总场
  • 1 篇 江苏省水产局
  • 1 篇 中国水产科学研究...
  • 1 篇 厦门水产学院
  • 1 篇 中国水产学会水产...
  • 1 篇 中国水产科学研究...
  • 1 篇 中国水产科学研究...

作者

  • 2 篇 刘兆均
  • 2 篇 郑福麟
  • 1 篇 吴光红
  • 1 篇 曾漪青
  • 1 篇 徐泽智
  • 1 篇 樊家栋
  • 1 篇 江尧森
  • 1 篇 梅国庭
  • 1 篇 徐玉成
  • 1 篇 袁士方
  • 1 篇 冯秋星
  • 1 篇 王家林
  • 1 篇 吴成业
  • 1 篇 李庆斋
  • 1 篇 叶桐封
  • 1 篇 殷邦忠
  • 1 篇 徐英士
  • 1 篇 林启仪
  • 1 篇 林榕生
  • 1 篇 孙瑞璋

语言

  • 20 篇 中文
检索条件"任意字段=中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会"
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排序:
日本水产品保鲜
日本水产品保活保鲜
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
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海上渔获物的保鲜
海上渔获物的保鲜
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
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水产品保鲜问题
水产品保鲜问题
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
作者: 孙瑞璋 中国水产科学研究院
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鲐、 鱼短途冷藏链运销技术
鲐、 鱼短途冷藏链运销技术
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
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包馅鱼丸加工工艺
包馅鱼丸加工工艺
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
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浅议福建渔业冷藏链的建设
浅议福建渔业冷藏链的建设
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
作者: 刘兆均 福建省水产厅
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日本的鱼糜加工考察及感想
日本的鱼糜加工考察及感想
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
作者: 林启仪 江苏省水产局
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DXJZ-1型对虾速冻机组的研制
DXJZ-1型对虾速冻机组的研制
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
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我公司水产品冷冻小包装发展情况及我国冷冻小包装发展前景浅析
我公司水产品冷冻小包装发展情况及我国冷冻小包装发展前景浅析
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
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安徽省水产资源情况及加工利用的设想
安徽省水产资源情况及加工利用的设想
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中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会
作者: 陆敏生
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