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尾菜资源饲料化开发与利用的研究进展
尾菜资源饲料化开发与利用的研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 孟庆维 李家维 单安山 东北农业大学动物营养研究所 哈尔滨150030
尾菜作为蔬菜加工业的副产物，有较高的营养价值，具备成为新型饲料资源的潜力。然而，高水分含量和季节性产出等特点，成为其饲料化的主要障碍。本文综述了尾菜的营养特性？饲料化技术及对畜禽生长性能和产品品质的影响，并且探讨了不... 详细信息
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胃肠道-肝脏-乳腺协同调节奶牛乳成分的机制
胃肠道-肝脏-乳腺协同调节奶牛乳成分的机制
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 邓露 张俊 姚军虎 西北农林科技大学动物科技学院 杨陵712100
作为牛奶营养价值评定的关键营养性指标，乳蛋白？乳脂及乳糖的合成需要机体多组织器官协同完成，同时也受多条信号通路的调控。本文综述了乳蛋白？乳脂和乳糖的合成过程，强调了胃肠道-肝脏-乳腺协作在乳成分合成中的作用，并阐述了乳... 详细信息
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猪肉质风味成因及其品种与饲料营养效应探究
猪肉质风味成因及其品种与饲料营养效应探究
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 徐子伟 门小明 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所 杭州310021
猪肉风味品质的提升已日益受到消费者期盼，探究猪肉风味形成的原因与规律，尤其是摸清品种与营养因素在其中的作用，具有重要意义。本综述从猪肉风味呈现？常规肉质性状？肌纤维类型及其控制基因和分子通路等层次追溯分析了猪肉风味的... 详细信息
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肠道类器官在畜禽营养中的研究进展
肠道类器官在畜禽营养中的研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 王丹 刘玉兰 武汉轻工大学 动物营养与饲料科学湖北省重点实验室武汉430023
肠道类器官是由单个肠道干细胞发育而来的具有隐窝-绒毛结构及所有种类的肠道上皮细胞的结构，也称为"迷你肠"。由于其与肠道结构和生理环境具有高度的一致性，肠道类器官是代替肠道组织的良好模型。目前，肠道类器官已经应... 详细信息
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油脂的营养生理功能及其在动物饲粮中的高效利用
油脂的营养生理功能及其在动物饲粮中的高效利用
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 尹靖东 赖州文 中国农业大学动物科学技术学院 动物营养学国家重点实验室北京100193 徐州新奥生物科技有限公司 徐州221400
饲粮中添加油脂的主要目的是为动物提供高浓度的能量，维持机体正常的免疫机能，以及保障高性能畜禽实现其遗传潜能。本文深入介绍了不同来源油脂的特点？油脂和脂肪酸对动物免疫机能的调节？油脂食用的安全及对其有效能值评估的进展，... 详细信息
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植物精油在反刍动物生产中的应用研究进展
植物精油在反刍动物生产中的应用研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 李艳玲 唐炜轩 北京农学院动物科学技术学院 北京102206
植物精油(EOs)是经蒸馏等方式从植物组织中提取的易挥发油状芳香物质，具有良好的抗菌？抗氧化和抗炎活性.EOs 能够提高动物机体的免疫性能并促进动物生长，被认为具有良好的替抗潜力，近年来在反刍动物上的应用逐渐广泛.本文综述了EOs... 详细信息
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母猪卵泡发育质量的营养调控研究进展
母猪卵泡发育质量的营养调控研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 徐保阳 秦文峡 晏向华 华中农业大学动物科学技术学院 农业微生物学国家重点实验室湖北洪山实验室武汉430070
卵泡发育质量是决定哺乳动物繁殖性能的关键因素之一。营养物质可直接或间接通过中间代谢产物影响哺乳动物卵泡发育质量。本文总结了母猪卵泡发育过程及其营养调控方法的研究进展，结合肠道微生物在这一过程中的作用，综述了"营养... 详细信息
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植物提取物活性成分鉴定方法研究进展
植物提取物活性成分鉴定方法研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 方洛云 蒋林树 北京农学院动物科学技术学院 奶牛营养学北京市重点实验室北京102206
植物提取物具有天然？绿色？毒副作用小等优点，引起了饲料行业的极大关注。饲用植物提取物中的活性成分具有抗氧化？抗应激？提高免疫力？改善肠道健康等特殊生物调控作用，对植物提取物发挥各项功能起到了重要作用。对这些发挥特殊生... 详细信息
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经济作物副产物饲用价值提升及在牛羊饲粮中的应用
经济作物副产物饲用价值提升及在牛羊饲粮中的应用
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 杨春涛 屠焰 刁其玉 中国农业科学院饲料研究所 北京100081
经济作物副产物在牛羊饲粮结构中占据着重要地位，尤其是以秸秆和茎叶类副产物作为主要的粗饲料替代来源，以及饼粕和糟渣类副产物作为精饲料的补充部分在其中发挥着重要作用。本文结合国内外研究进展，从物理？化学和生物处理等改善纤... 详细信息
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阿魏酸酯酶促进粗纤维降解的作用机制及其在饲料工业中的应用
阿魏酸酯酶促进粗纤维降解的作用机制及其在饲料工业中的应用
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会
作者： 成艳芬 马菁 朱伟云 南京农业大学动物科技学院 动物消化道营养国际联合研究中心南京210095
阿魏酸酯酶(FAE)是植物粗纤维降解中重要的辅助酶，它可以协助半纤维素酶和纤维素酶对粗纤维底物进行降解。研究FAE的晶体结构？作用机理及与其他酶的相互作用，对秸秆等非粮饲料资源的高效利用具有重要意义。本文对FAE的分类和来源？... 详细信息
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