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植物源天然抗氧化剂在畜禽养殖中的研究现状
植物源天然抗氧化剂在畜禽养殖中的研究现状
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 董元洋 张炳坤 中国农业大学动物科技学院 动物营养学国家重点实验室农业部饲料安全与生物学效价重点实验室
氧化应激通过膜脂质氧化、蛋白和DNA损伤,造成细胞功能紊乱。由于遗传选择、饲料原料、环境等原因,畜禽在养殖过程中极易受到氧化应激,从而影响生长。天然抗氧化剂因具有使用安全和潜在的功效等作用活性特点,符合健康养殖理念,成为市场... 详细信息
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营养与鱼类肌肉品质调控研究进展
营养与鱼类肌肉品质调控研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 周小秋 四川农业大学动物营养研究所
鱼类肌肉品质是影响其商品价值的重要因素,且集约化养殖常导致鱼类肌肉品质下降。研究发现,部分营养物质能通过促进鱼类肌肉蛋白质和脂肪沉积、增强肌肉抗氧化能力以及改善肌肉物理特性提高肌肉品质。本文就部分氨基酸(色氨酸、亮氨酸... 详细信息
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母猪乳腺发育及乳脂合成与分泌的分子路径研究进展
母猪乳腺发育及乳脂合成与分泌的分子路径研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 管武太 吕艳涛 陈芳 华南农业大学动物科学学院 国家生猪种业工程技术研究中心
母猪的泌乳力和乳汁质量很大程度上决定了所哺育仔猪的生长速度、成活率,间接影响仔猪断奶后的生长及后期生长。母猪泌乳力的大小和乳汁质量与其乳腺组织的生长发育密切相关。在母猪的繁殖周期中,随着从妊娠到泌乳的进行,乳腺腺泡组织... 详细信息
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微量元素锌的营养免疫作用研究进展
微量元素锌的营养免疫作用研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 伍爱民 张克英 四川农业大学动物营养研究所
锌是生命必需的微量元素,参与到DNA的复制、转录、细胞的增殖、分化、凋亡与信号传导等方面的功能调控。不仅动物必需锌,微生物包括有害微生物也必需锌。然而,过量的锌由于破坏正常的生理代谢具有细胞毒性。因此,哺乳动物已经进化出了... 详细信息
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植物提取物茶皂素在奶牛生产中的应用研究进展
植物提取物茶皂素在奶牛生产中的应用研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 王炳 蒋林树 北京农学院动物科技学院 奶牛营养学北京市重点实验室
目前我国奶业面临的生鲜乳质量安全、甲烷排放、饲料中抗生素添加、瘤胃健康等问题。植物提取物具有无毒、无害、无残留以及不产生抗药性等的药效或营养特点,还具有杀菌、促生长、抗氧化、催乳等多种生理功能,被认为是可以替代抗生素药... 详细信息
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降解霉菌毒素的益生菌资源利用及新型微生态制剂开发研究进展
降解霉菌毒素的益生菌资源利用及新型微生态制剂开发研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 马秋刚 中国农业大学动物科学技术学院动物营养国家重点实验室
很多微生物具有生物降解霉菌毒素的作用,但是其中大部分为有害菌,不能添加到饲料中,从而限制了这些菌株在实际生产中的应用。传统的微生态制剂通过采用活的益生菌直接添加到饲料中来调节动物肠道微生态平衡,达到预防疾病、促进动物生长... 详细信息
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家禽卵黄脂肪酸结构调控研究进展
家禽卵黄脂肪酸结构调控研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 夏伦志 陈丽园 吴东 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
n-3高不饱和脂肪酸(n-3PUFA)在膳食中普遍不足,常规鸡蛋(n-6):(n-3)脂肪酸比值多在(10～20):1,远超膳食推荐值(2～4):1,致使心血管疾病、类风湿性关节炎与癌症等发病率上升。本文总结了给蛋鸡饲喂多种富含n-3PUFA的日粮,可显著提高其在... 详细信息
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猪利用氮营养素的机制及营养调控研究进展
猪利用氮营养素的机制及营养调控研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 朱伟云 余凯凡 江苏省消化道营养与动物健康重点实验室 南京农业大学消化道微生物研究室
我国蛋白质饲料资源紧缺、养猪业高氮排放污染问题突出,提高蛋白质饲料资源利用效率进而减少资源浪费、降低氮排放是养猪业可持续发展的需要。饲料中的氮营养素首先经过动物胃和肠道代谢,在此过程中,肠道微生物菌群也参与氮素的代谢转化... 详细信息
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猪肠道微生物代谢与思考
猪肠道微生物代谢与思考
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 马曦 韩萌 李德发 动物营养学国家重点实验室 农业部饲料工业中心中国农业大学动物科学技术学院
肠道微生物及其代谢对动物机体健康与疾病的发挥着关键性影响和调控作用。哺乳动物的肠道不仅是进行消化和吸收营养物质的主要部位,肠道中有大量复杂多样的微生物通过或者定殖,对维持胃肠系统的生理动态平衡发挥着至关重要的作用。随着... 详细信息
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饲粮非淀粉多糖特性及猪饲粮非淀粉多糖酶谱优化方法研究进展
饲粮非淀粉多糖特性及猪饲粮非淀粉多糖酶谱优化方法研究进展
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十届全国代表大会暨十二届学术研讨会
作者： 张宏福 高理想 陈亮 钟儒清 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
提高饲料养分的利用率是缓解我国粮食安全矛盾,建立安全、优质、环保的养殖产业的基础,并具有重大的经济和社会效益。自1864年Henneberg与Stohmann首倡概略成分分析方法以来,饲料养分的测试方法已沿用一个半世纪,基本保持原体系未变。... 详细信息
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