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作者

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优质肉鸡专门化品系肉质性状杂交效果分析
优质肉鸡专门化品系肉质性状杂交效果分析
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 赵振华 李春苗 黄华云 王钱保 黎寿丰 中国农业科学院家禽研究所 扬州 225003
对5个优质肉鸡专门化品系及其不同杂交组合F1代肌纤维组织学特性与肌肉常规品质进行测定并分析其杂种优势.结果表明,S3F、S3Y在肌纤维面积、硫胺素指标上有较高的杂种优势外,其他组合均无显著杂种优势.S3系作为父本的杂交后代的肌肉品... 详细信息
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鸡肉质性状候选基因挖掘及全基因组选择技术研究
鸡肉质性状候选基因挖掘及全基因组选择技术研究
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 文杰 中国农业科学院北京畜牧兽医所 北京 100193
肉品质是肉鸡生产最重要的经济性状之一,针对其遗传机理的解析一直是本领域研究的热点和难点.本研究以北京油鸡保种群及北京油鸡和科宝肉鸡杂交构建的F2资源群体为素材,基于高通量单核苷酸(SNP)芯片测定,开展肉质性状全基因关联分析(GW... 详细信息
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果林下养鸡不同束缚方式的行为观察
果林下养鸡不同束缚方式的行为观察
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 巨晓军 孙红暖 杨海明 马尹鹏 谢燕娟 蔡中梅 扬州大学 动物科学与技术学院 扬州 225009
随着养鸡业的发展,各国对鸡的行为研究极为重视.本试验基于当前的鸡生产现状,从鸡的生理和行为需要、福利和生产效益等方面考虑,对果林下养鸡不同束缚方式的事件性行为和状态性行为进行观察.通过实验得出:对照组的鸡群与单翅束缚组的行... 详细信息
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北京油鸡种蛋孵化性能影响因素分析
北京油鸡种蛋孵化性能影响因素分析
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 初芹 张剑 刘辉 张尧 刘华贵 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 北京 100097
本研究分析了公鸡、蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色对北京油鸡种蛋孵化性能的影响,结果表明公鸡对种蛋受精率和受精蛋孵化率的影响非常显著(P<0.01).随着蛋重的增加孵化性能有增加的趋势.蛋形指数对受精蛋孵化率的影响显著(P<0.05),蛋... 详细信息
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萧山鸡血清中部分脂类含量的比较
萧山鸡血清中部分脂类含量的比较
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 杨福生 陈菲 王亚妮 杭州萧山东海养殖有限责任公司 杭州萧山 311228
试验以萧山鸡为素材,以AA鸡、迪卡蛋鸡、石岐杂鸡、康达尔鸡、白耳鸡为对照组,对6个鸡种的血清胆固醇和磷脂含量进行比较研究.结果表明:在性成熟前,随着周龄的增大,血清胆固醇和磷脂含量逐渐升高,其含量在不同品种间差异不显著(P>0.0... 详细信息
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6个地方鸡种蛋品质及其相关性的研究
6个地方鸡种蛋品质及其相关性的研究
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 张学余 苏一军 李国辉 屠云洁 陆进红 中国农业科学院家禽研究所 扬州 225261
本试验通过对365日龄的固始鸡、萧山鸡、仙居鸡、北京油鸡、狼山鸡和丝羽乌骨鸡等6个地方鸡种所产蛋的蛋比重、蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度和哈氏单位等蛋品质性状的测定,比较不同地方鸡种间蛋品质的差异.并对蛋比重与其他性状的相关进行... 详细信息
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我国家禽产业化遗传育种新思路与策划建议
我国家禽产业化遗传育种新思路与策划建议
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 李东 陈印权 赵薇 中国农业科学院 北京100081 上海申浦家禽育种有限公司 上海201408
本文主要介绍了在实践科学发展观过程中,家禽产业化水平迅速提升,产业化遗传育种的新理论、方案、方法等,并说明了我国家禽遗传育种走向了科学化,标准化,程序化.我国家禽产业化育种正在进入一个快速发展的新阶段.如“联合选育法”,它是... 详细信息
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丝羽乌骨鸡种蛋的蛋比重对繁殖性能的影响
丝羽乌骨鸡种蛋的蛋比重对繁殖性能的影响
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 陆进红 苏一军 李国辉 殷建玫 张学余 中国农业科学院家禽研究所 江苏 扬州 225003
试验以丝羽乌骨鸡为素材,以仙居鸡、固始鸡和狼山鸡种蛋为对照组,探索蛋比重是否影响种蛋的受精率、孵化率及出雏时间,将种蛋测定蛋比重以后,进行孵化,在孵化过程中观测种蛋的受精率、孵化率和出雏时间.试验结果表明:不同类型的鸡种的... 详细信息
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最终烹煮温度对白肉鸡及台湾土鸡胸肉质量之影响
最终烹煮温度对白肉鸡及台湾土鸡胸肉质量之影响
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： W. Chumngoen C. F. Chen D. C. Liu F. J. Tan National Chung Hsing University Taizhong 40227
本研究探讨最终烹煮温度 (70,80,90,and 95 &#176;C) 对于白肉鸡 (BR) 及土鸡 (TNC) 胸肉质量之影响.结果显示相较于白肉鸡,土鸡有较长的热穿透时间及较低的烹煮失重,土鸡有较高的截切值.土鸡胸肉含有较高的胶原蛋白含量,但其水溶...
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以多引子聚合酶链锁反应同时检测家禽肿瘤疾病
以多引子聚合酶链锁反应同时检测家禽肿瘤疾病
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
作者： 王金和 国立台湾大学 兽医学系 台北 106017
家禽肿瘤为家禽场常见的疾病,包括家禽白血病 (avian leukosis,AL)、家禽网状内皮增生症 (avianreticuloendotheliosis,RE)、马立克病 (Marek’s disease,MD),前2 种为种源污染的疾病,会随着育种传给子代,发生免疫耐性而产生肿瘤,使长... 详细信息
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