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文献类型

94 篇 会议

馆藏范围

94 篇 电子文献
0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

51 篇 农学
- 44 篇 畜牧学
- 7 篇 兽医学
11 篇 理学
- 11 篇 生物学
1 篇 工学
- 1 篇 生物工程

主题

9 篇 白肉鸡
8 篇 生长性状
7 篇 生产性能
7 篇 生长性能
6 篇 肉鸡
6 篇 屠体性状
6 篇 产蛋性能
5 篇 生长机制
5 篇 鸡
5 篇 蛋鸡
4 篇 台湾土鸡
4 篇 麒麟鸡
4 篇 黄羽肉鸡
4 篇 贵妃鸡
3 篇 代谢产物
3 篇 遗传育种
3 篇 蛋品质
3 篇 产蛋鸡
3 篇 益生菌
3 篇 屠宰性能

机构

17 篇 国立嘉义大学
11 篇 国立中兴大学
9 篇 广东海洋大学
6 篇 华南农业大学
4 篇 中国农业科学院家...
4 篇 中国农业科学院
4 篇 扬州大学
3 篇 台湾大学
3 篇 广东省农业科学院
3 篇 江苏省家禽科学研...
3 篇 中国农业大学
3 篇 广东省农业科学院...
2 篇 国立台湾大学
2 篇 北京市农林科学院...
2 篇 广东盈富农业有限...
2 篇 广东温氏南方家禽...
2 篇 福建省农业科学院
2 篇 中国农业科学院家...
2 篇 杭州萧山东海养殖...
2 篇 农业部鸡遗传育种...

作者

13 篇 陈国隆
8 篇 余碧
8 篇 杜炳旺
7 篇 李滋泰
6 篇 苟钟勇
6 篇 蒋守群
6 篇 陶林
5 篇 林厦菁
5 篇 李龙
4 篇 王金和
4 篇 谭发瑞
4 篇 张细权
4 篇 杨海明
3 篇 陈芳
3 篇 陈洁波
3 篇 阮栋
3 篇 文杰
3 篇 张德祥
3 篇 郭俊纬
3 篇 孔丽娜

语言

94 篇 中文

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排序：

添加三价奈米铬对肉鸡生长、血液性状及铬消化率之影响

添加三价奈米铬对肉鸡生长、血液性状及铬消化率之影响

引用

中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：林钰淇黄婕婷李明哲郑巨耀篮瑜珊连涂发国立嘉义大学动物科学系嘉义市 60004

本研究之目的在于探讨日粮中添加奈米三价铬,对肉鸡之养份利用率、生长性能和血清性状之影响."奈米颗粒"一词,通常指颗粒大小低于100nm 之物质.此研究包括两个试验,试验1,将16 只3 周龄肉鸡(平均体重约0.71±0.16 kg),分... 详细信息

本研究之目的在于探讨日粮中添加奈米三价铬,对肉鸡之养份利用率、生长性能和血清性状之影响."奈米颗粒"一词,通常指颗粒大小低于100nm 之物质.此研究包括两个试验,试验1,将16 只3 周龄肉鸡(平均体重约0.71±0.16 kg),分成控制、添加氯化铬 (CrCl3)、砒啶甲酸铬 (CrPic)和奈米砒啶甲酸铬 (NanoCrPic)之日粮组,铬添加量为1200 μg/kg,试验设计为4×4 之拉丁方格设计,以添加不同来源之铬,进行营养份和铬利用率之评估.试验2,将160 只1 日龄肉鸡,随机分为四个处理组(同试验一),每处理四重复,采食和饮水为任食,进行为期五周之试验.试验1 结果显示,干物质、灰分和粗蛋白利用率,于各添加铬之处理组间无显著差异(P>0.05),氯化铬组之粗脂肪蓄积率较砒啶甲酸铬和对照组低(P<0.05).在铬之利用率上为NanoCrpic>CrPic>CrCl3 和对照组,且各组间有显著差异(P<0.05).试验2 之结果指出,各组间在采食量、平均体增重和饲料效率上无显著差异,但4~5 周之采食量,CrCl3 组高于CrPic 组(P<0.05).血清性状结果指出,于葡萄醣、胆固醇、三酸甘油酯和高密度胆固醇上各组间无显著差异(P>0.05),但低密度脂蛋白胆固醇,于NanoCr 组较CrPic 组低(P<0.05).结论,添加奈米三价铬可增加肉鸡对铬之吸收和降低血清中低密度脂蛋白胆固醇.

关键词：奈米粒子三价铬利用率生长性能血清性状

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自来水厂聚合钙取代饲粮中石灰石粉对肉鸡生长及屠体性状之影响

自来水厂聚合钙取代饲粮中石灰石粉对肉鸡生长及屠体性状之影响

引用

中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：黄信忠吴建平陈国隆国立嘉义大学动物科学系嘉义市鹿寮里学府路300号 60004

本研究旨在探讨以自来水厂废弃处理的聚合钙,取代饲粮中的石灰石粉,对肉鸡生长、屠体及血液性状之影响.聚合钙为自来水处理厂,将废水制作成自来水的净化过程中,将水中的钙和其他矿物质,经处理后聚合成的钙颗粒,直径在1.5-3.2mm之间,钙... 详细信息

本研究旨在探讨以自来水厂废弃处理的聚合钙,取代饲粮中的石灰石粉,对肉鸡生长、屠体及血液性状之影响.聚合钙为自来水处理厂,将废水制作成自来水的净化过程中,将水中的钙和其他矿物质,经处理后聚合成的钙颗粒,直径在1.5-3.2mm之间,钙含量为31.8％.以240只0日龄白肉鸡,公母各半,逢机分置于以聚合钙取代饲粮中石灰石粉0、25、50、75及100％处理组中.每处理四重复,试验期间36天,水及饲料采任食,地面平饲.随着聚合钙取代石灰石粉增加而呈现性降低0-21日龄FCR(P<0.05),其中100％显著优于对照组(P<0.05),在21-36和0-36 日龄期间,各组间生长性状皆无显著差异(P>0.05).显示聚合钙可完全取代石灰石粉,供做钙源原料.屠体性状方面,100％组的肠道、腺胃和砂囊重显著高于对照组(P<0.05),而屠宰率因此降为最低(P>0.05).血液性状方面,以聚合钙取代石灰石粉对肉鸡血液中LDH、CK、γ-GT、ALP 及Ca等均无显著影响(P>0.05),而AST中,以25％组较100％组提高,但其仍属正常值.而在血液中P含量则以75％组显著较对照组高(P<0.05),显示其有促进磷吸收之功能.综上所述,于饲粮中添加聚合钙在0-21日龄可100％取代饲粮中的石灰石粉可改善FCR,在21-36日龄时添加25-75％对生长及屠体性状无不良的影响,其中50％组表现最佳.建议添加量在25-75％可有最好效果.

关键词：肉鸡饲料水厂聚合钙生长机制屠体性状

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白腐真菌固态发酵农业加工副产物及其于in vitro下对鸡只免疫调节之应用

白腐真菌固态发酵农业加工副产物及其于in vitro下对鸡只免疫调节...

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：王巧君李滋泰余碧国立中兴大学动物科学系台湾 40227

植物细胞壁是由纤维素、半纤维素及木质素等三种聚合物所组成,合称木质纤维生物质(Lignocellulosic biomass).平均而言,木质纤维生物质约含35-50％纤维素、20-30％半纤维素及20-30％木质素,此结构难为单胃动物降解,故能保护植物聚合体,... 详细信息

植物细胞壁是由纤维素、半纤维素及木质素等三种聚合物所组成,合称木质纤维生物质(Lignocellulosic biomass).平均而言,木质纤维生物质约含35-50％纤维素、20-30％半纤维素及20-30％木质素,此结构难为单胃动物降解,故能保护植物聚合体,也可能限制了单胃动物采食时之营养分利用率.白腐真菌能分泌纤维素分解酵素,同时能分泌一种或多种胞外酵素,进而降解植物细胞壁最难消化的木质素部份,目前应用在纸浆工程、木材糖化、染料脱色及污染物降解,同时白腐真菌富含多醣体、总酚类、腺苷等二次代谢物,这些成分可以保护细胞避免遭受自由基的伤害.本试验之目的为探讨利用白腐真菌固态发酵农业加工副产物米糠及麸皮之应用.米糠及麸皮经固态发酵不同天数后,测定其抗氧化能力与免疫能力之影响,分别为总抗氧化力(TEAC)、清除超氧阴离子自由基、亚铁离子螯合能力与鸡只血液周边淋巴细胞(PBMC)增生能力及NO产量,以了解发酵产物之抗氧化力与免疫提升之效果,同时进行电子显微镜观察木质纤维素降解之结果.结果显示,固态发酵之米糠、麸皮随着发酵天数的增加,其抗氧化力亦随之升高,发酵第六天麸皮的TEAC、清除超氧阴离子自由基能力均高于发酵米糠;在亚铁离子螯合力、PBMC增生能力及NO产量方面两个发酵原料虽无差异,但发酵麸皮仍有较佳之效果.由上述结果显示,发酵麸皮经短时间之发酵,其抗氧化能力明显提高,因此具开发为机能性动物饲料原料之潜力.

关键词：动物饲料白腐真菌固态发酵农业加工副产物鸡只免疫调节抗氧化能力

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低蛋白与非传统饲粮添加蛋白酶对肉鸡生长与肠道性状之影响

低蛋白与非传统饲粮添加蛋白酶对肉鸡生长与肠道性状之影响

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：黄品柔王勇智李滋泰余碧国立中兴大学动物科学系台中 40227

蛋白质及胺基酸为家禽饲粮中很重要的组成分,也是成本最高的营养分之一.添加蛋白酶旨在水解不可消化的蛋白质或抗营养因子以提高蛋白质之利用率,因此本试验目的为将商业蛋白酶添加于低蛋白与非传统饲粮中,评估对肉鸡生长与肠道性状之影... 详细信息

蛋白质及胺基酸为家禽饲粮中很重要的组成分,也是成本最高的营养分之一.添加蛋白酶旨在水解不可消化的蛋白质或抗营养因子以提高蛋白质之利用率,因此本试验目的为将商业蛋白酶添加于低蛋白与非传统饲粮中,评估对肉鸡生长与肠道性状之影响,以期能降低饲料成本.本试验分为两个部分,第一部分以invitro方法评估添加蛋白酶对饲料原料蛋白质之水解率,结果显示,蛋白酶的添加可显著提高大豆粕、玉米酒糟、肉骨粉及羽毛粉之蛋白质水解率(P<0.05).第二部分将1400只0日龄白肉鸡分为两批次进行试验,每批次每处理4栏(平饲),公母各2栏.处理组含对照组(传统玉米大豆粕饲粮;T1)、对照组降低5％CP(T2)、非传统饲粮(肉骨粉、羽毛粉及玉米酒糟饲粮;T3)、T3饲粮降低5％CP(T4),酵素处理组为以上T2、T3及T4处理组添加0.05％之蛋白酶.结果显示,肉鸡生长前期(0-10日龄)中期(11-20日龄),使用玉米大豆粕传统饲粮(T1与T2)之生长性状显著优于非传统饲粮(T3与T4)(P<0.05).于肉鸡后期(21-35日龄),低蛋白饲粮之饲料转换率显著较未降低蛋白处理组差(P<0.05).蛋白酶的添加对各处理组肉鸡生长性能并无显著影响(P>0.05).降低饲粮中蛋白质浓度及添加蛋白酶皆可显著减少粪便中之氨浓度(P<0.05).在低蛋白饲粮中添加蛋白酶可显著提升其蛋白质可利用率(P<0.001).综上所述,添加蛋白酶对肉鸡并无促进生长之效果,但于低蛋白饲粮可促进肉鸡对蛋白质的利用并减少氨排放.

关键词：肉鸡低蛋白饲粮非传统饲粮蛋白酶生长机制肠道性状

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过氧化氢诱导鸡小肠上皮细胞氧化应激模型的建立

过氧化氢诱导鸡小肠上皮细胞氧化应激模型的建立

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：林厦菁蒋守群郑春田苟钟勇广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640

氧化应激是指机体在遭受各种有害刺激时,氧化程度超出机体氧化物的清除能力,氧化系统和抗氧化系统失衡,从而导致组织损伤.引起机体氧化应激主要分为内源性和外源性两种因素,内源性包括：疾病感染、肠道系统的炎症.外源性包括：日粮营养... 详细信息

氧化应激是指机体在遭受各种有害刺激时,氧化程度超出机体氧化物的清除能力,氧化系统和抗氧化系统失衡,从而导致组织损伤.引起机体氧化应激主要分为内源性和外源性两种因素,内源性包括：疾病感染、肠道系统的炎症.外源性包括：日粮营养水平和环境条件.建立成功可靠的氧化应激模型,对于揭示氧化应激机制以及研究抗氧化应激调控技术的作用机制有着重要的意义.本文用不同浓度的过氧化氢(0、1mM、500μM、400μM、300μM、200μM、100μM)作用原代鸡小肠上皮细胞(IEC)24h 后,通过利用Cell Counting Kit-8(CCK-8)试剂盒检测细胞存活率,分光光度法测定丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性,来确定过氧化氢的最佳作用浓度,构建体外IEC 氧化应激细胞模型.结果表明,过氧化氢对于细胞存活率有显著影响(P<0.05),由显微镜中观察,发现1mM 过氧化氢组细胞基本都已凋亡.100μM-500μM 过氧化氢组呈现浓度越大,细胞凋亡率越高.CCK-8 的试验结果显示,过氧化氢各处理组的细胞存活率均显著低于对照组(P<0.05).生化指标测定结果显示,过氧化氢处理对于MDA含量和SOD 活性均有显著影响,100μM-500μM 过氧化氢组细胞中的MDA 含量均高于对照组,且有剂量依赖性的趋势,其中400μM、500μM 过氧化氢组MDA 含量显著高于对照组(P<0.05),而SOD 的结果与MDA 相反,其中400μM、500μM 过氧化氢组SOD 活性显著的低于对照组(P<0.05).综合以上结果得出,过氧化氢的最佳作用浓度400-500μM,作用细胞的时间为24h,可以成功构建以过氧化氢为氧化应激诱导剂的IEC 细胞体外氧化应激模型.

关键词：鸡小肠上皮细胞氧化应激细胞存活率 MDA SOD

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玉米酒糟及其可溶物对快大型黄羽肉鸡生长性性能、血液生化与肠道免疫指标、肉品质的影响

玉米酒糟及其可溶物对快大型黄羽肉鸡生长性性能、血液生化与肠道...

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：阮栋蒋守群胡友军苟钟勇李龙林厦菁广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州 510640

本文旨在探讨饲喂玉米酒糟及其可溶物(DDGS)对1-63 日龄快大型黄羽肉鸡生长性能、血液生化指标、肠道免疫机能、肉品质的影响.试验选用1 日龄快大型岭南黄羽肉公雏鸡1440 只，随机分为6组，每组6 个重复，每个重复40 只鸡.1-21 日龄(小... 详细信息

本文旨在探讨饲喂玉米酒糟及其可溶物(DDGS)对1-63 日龄快大型黄羽肉鸡生长性能、血液生化指标、肠道免疫机能、肉品质的影响.试验选用1 日龄快大型岭南黄羽肉公雏鸡1440 只，随机分为6组，每组6 个重复，每个重复40 只鸡.1-21 日龄(小鸡阶段)DDGS 添加水平分别为0、2％、4%、6%、8%、10%;22-42 日龄(中鸡阶段)为0%、4%、8%、12%、16%、20%;43-63 日龄(大鸡阶段)为0、6%、12%、18%、24%、30%.试验期共63 天.结果表明，各阶段添加至10%、20%和30%的DDGS 对试鸡日采食量、日增重及饲料增重比无显著影响(P>0.05).各阶段分别添加4%、8%和12%及以上的DDGS 显著降低了试鸡血浆总胆固醇含量(P<0.05)，但各组间试鸡血浆总甘油三酯、高密度脂蛋白固醇、低密度脂蛋白固醇、还原型谷胱甘肽、丙二醛含量和总抗氧化能力均无显著差异(P>0.05);各阶段添加2%、4%和6%及以上的DDGS 显著降低了空肠粘膜IL-6 的mRNA 表达水平，当各阶段添加量达到6%、12%和18%时显著降低了空肠分泌型IgA 的mRNA 表达量(P<0.05)，但各组间空肠粘膜IL-2 和IFN-γ 的表达量无显著差异(P>0.05).各阶段DDGS 添加水平达到8%、16%和24%时可显著提高试鸡宰后胸肉24h 和96h 滴水损失率，并降低胸肉96h 的亮度L*值(P<0.05)，添加DDGS 对胸肉96h 的pH、a*、b*无显著影响(P>0.05).与对照组相比较，各阶段添加4%、8%和12%的DDGS 组增重成本最低，每公斤增重可节省0.45 元.以上结果提示，在快大型黄羽肉鸡饲粮小鸡阶段、中鸡阶段和大鸡阶段分别添加至10%、20%和30%的DDGS未影响鸡的生长和机体抗氧化功能;当各阶段添加水平超过8%、16%和24%时会降低肉品质，添加高水平DDGS 可能会影响黄羽肉鸡肠道粘膜免疫.根据各项指标并综合经济效益分析，黄羽肉鸡小鸡阶段、中鸡阶段和大鸡阶段DDGS 适宜添加水平分别为4%、8%和12%.

关键词：快大型黄羽肉鸡玉米酒糟及其可溶物生长性能肉品质 IL-6 mRNA

来源：评论

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饲粮中添加不同制程及剂量之混合型发酵产物对肉鸡生长性状及屠体性状之影响

饲粮中添加不同制程及剂量之混合型发酵产物对肉鸡生长性状及屠体...

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：郭东陇罗永强翁秉霖陈国隆国立嘉义大学动物科学系嘉义市学府路300号 60004 国立嘉义大学生化科技学系嘉义市学府路300号 60004

本研究之目的在探讨以动、植物性原料调配成CP 58％混合粉以开发生产高蛋白发酵饲料应用于肉鸡饲粮.试验以益生菌Bacillus amyloliquefaciens Da16(Da16)+Bacillus subtilis N21(N21)进行第一阶段好氧发酵2天(1sF)及利用Saccharomyces c... 详细信息

本研究之目的在探讨以动、植物性原料调配成CP 58％混合粉以开发生产高蛋白发酵饲料应用于肉鸡饲粮.试验以益生菌Bacillus amyloliquefaciens Da16(Da16)+Bacillus subtilis N21(N21)进行第一阶段好氧发酵2天(1sF)及利用Saccharomyces cerevisiae Y10(Y10)+Lactobacillus sporogenes L12(L12)进行第二阶段之厌氧发酵3天(2nd F).以240只1日龄白肉鸡公母各半,逢机分置于玉米-大豆粕饲粮中分别添加5％鱼粉组、1stF 发酵产物组(SS组)、1stF+2ndF发酵产物组(TS 组)(试验一),及饲粮中添加5％鱼粉组及添加3及5％之TS组(试验二).每处理4重复,饲养期间35天.结果显示,于试验一,0-3周鸡只体增重(WG)及采食量 (FI)显著高于添加5％之鱼粉组(P<0.05).而3-5周各处理组间WG、FI 及FCR不具显著之差异.而0-5周生长性状之结果与0-3周结果相同,各处理间屠体性状则无显著之差异.从上述之结果可发现混合粉经1stF及1stF+2ndF发酵后,可取代鱼粉之添加.随后,以1stF+2ndF发酵产物并添加不同比例,进行试验二之剂量试验.结果显示,添加3及5％组在0-3周龄对肉鸡只之WG及FI皆有改善(P<0.05).而在3-5周龄,添加发酵产物之处理组FI 皆较鱼粉组高(P<0.05),而FCR则以3％组最差.由0-5周龄,添加发酵产物之处理组在WG皆显著高于鱼粉组(P<0.05),且添加5％的发酵产物之组别,有最佳之生产效益因子(PEF),此外,各处理间之屠体性状则无显著差异.综合上述之结果可得知二阶段发酵混合粉可有效取代鱼粉,并不影响鸡只之屠体性状,且添加3％即可取代5％鱼粉之添加.

关键词：肉鸡发酵产物屠体性状生长性状剂量参数

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不同品种油脂在储存过程中氧化变化规律研究

不同品种油脂在储存过程中氧化变化规律研究

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：阮栋蒋守群丁发源苟钟勇李龙林厦菁广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640

本文旨在研究不同品种油脂在不同储存条件下的氧化变化规律,为油脂储存保管与在黄鸡饲粮中安全高效应用提供科学依据.试验选取饲料级的大豆油、棕榈油、精炼鱼油、粗制鱼油和猪油,除大豆油未添加抗氧化剂外,其他油脂均含乙氧基喹啉500mg... 详细信息

本文旨在研究不同品种油脂在不同储存条件下的氧化变化规律,为油脂储存保管与在黄鸡饲粮中安全高效应用提供科学依据.试验选取饲料级的大豆油、棕榈油、精炼鱼油、粗制鱼油和猪油,除大豆油未添加抗氧化剂外,其他油脂均含乙氧基喹啉500mg/kg,各种油脂分别在25℃避光和室温可见光环境下储存60 天,每隔20 天观测油脂的酸价、过氧化值、丙二醛(MDA)含量、茴香胺值变化及油脂总挥发性气体及主要挥发物：戊烷、正己烷、戊醛、己醛、正己醇、2-庚烯醛、1-辛烯三醇、3-辛酮、3-辛醇、2-辛烯醛、苯乙醇、γ-戊基丁内酯相对含量.结果表明,25℃避光储存40 天大豆油、棕榈油、精炼鱼油、粗制鱼油、猪油的酸价、过氧化值、MDA 含量和茴香胺值与初始值相比,未见明显上升,储存至第60 天猪油酸价和粗制鱼油的MDA 含量明显升高.室温下可见光下储存20 天,各油脂酸价未见上升,但过氧化值和MDA 含量随时间明显上升,储存至60 天与初始值相比提高了2-3 倍,出现明显氧化现象;茴香胺值随储存时间则呈先升高后降低的趋势,储存至60 天与初始值相比略有升高.25℃避光储存20 天和40 天总挥发性气体产量与初始值相比无明显变化,室温可见光下随着油脂储存时间延长,总挥发性气体产量与初始值相比呈下降趋势,室温储存至第40 天猪油和粗制鱼油挥发性醛类中2-庚烯醛和2-辛烯醛含量明显升高,腐臭性异味增加.以上结果提示,过氧化值和MDA 含量可作为评价油脂氧化程度的敏感指标.在添加抗氧化剂前提下油脂应低温避光保存,25℃条件下贮存不宜超过40 天.

关键词：油脂过氧化值 MDA含量茴香胺值总挥发性气体

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鸡源鼠伤寒沙门氏杆菌之质体媒介奎诺酮类药物抗药性之研究

鸡源鼠伤寒沙门氏杆菌之质体媒介奎诺酮类药物抗药性之研究

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：郑如娟陈秋麟罗登源郭鸿志国立嘉义大学兽医学系嘉义市西区新民路580号 60061

沙门氏杆菌可藉由污染食物传播给人类,引发人类轻微或严重的肠胃炎;氟奎诺酮类药物则是目前用于治疗具多重抗药性沙门氏杆菌的首选抗菌剂之一,然而鼠伤寒沙门氏杆菌对多种抗菌剂均已产生抗药性.文献指出藉由水平传播的质体媒介奎诺酮类... 详细信息

沙门氏杆菌可藉由污染食物传播给人类,引发人类轻微或严重的肠胃炎;氟奎诺酮类药物则是目前用于治疗具多重抗药性沙门氏杆菌的首选抗菌剂之一,然而鼠伤寒沙门氏杆菌对多种抗菌剂均已产生抗药性.文献指出藉由水平传播的质体媒介奎诺酮类药物抗药性 (Plasmid-mediated quinolone resistance,PMQR) 可使细菌对奎诺酮类药物之抗药性迅速产生,并藉由食物链传播,将造成人类临床医学的细菌感染症更难以治疗.本研究透过国立嘉义大学农学院附设云嘉南动物疾病诊断中心收集送检鸡只之肝脏样本,参照美国食品药品管理局 (Food and Drug Administration) 之沙门氏杆菌分离方法进行细菌分离,再依美国疾病预防与控制中心 (Centers for Disease Control and Prevention) 所订之沙门氏杆菌血清型分型准则,以脉冲式电泳 (Pulsed field gel electrophoresis) 进行分型,自2011 年4 月至2013 年1 月止共分离出46 株鼠伤寒沙门氏杆菌 (Salmonella enterica ***);将所得之*** 根据临床与实验室标准协会规范 (Clinical and Laboratory Standards Institute,CLSI) 之操作方法以肉汤微量稀释法进行药物最小抑菌浓度试验 (Minimal inhibitory concentration test,MIC),使用目前常用之奎诺酮类药物包括：Nalidixic acid、Flumequine、Enrofloxacin 与Ciprofloxacin 等四种药物,其抗菌剂浓度范围为0.125-1024μg/mL,结果显示对上述四种药物具抗药性者分别占76.09 ％ (35/46)、54.35 %(25/46)、54.35 % (25/46) 与19.57 % (9/46).此后将46 株*** 进行质体抽取,并以聚合酶链锁反应 (Polymerase chain reaction,PCR) 针对目前已知之PMQR 基因进行检测,包含：qnrA、qnrB、qnrC、qnrD、qnrS、aac(6’)Ib-cr、qepA 与oqxAB,结果qnrS 之阳性率为30.43 % (14/46) 其余皆为阴性;再将携带qnrS 质体之菌株与DH5α？ (Life Technologies？) 细胞共同培养,并逐步增加培养液之Nalidixicacid 浓度至20 μg/mL,再萃取DH5α？之质体并以PCR 进行检测,结果均可检出qnrS 基因.本实验结果藉由鸡只临床病例分离之*** 进行奎诺酮类药物抗药性调查、PMQR 基因侦测及阳性率调查,结果可知*** 对现场常用之Nalidixic acid 及Flumequine 之抗药性高达76.09 %及54.35 %,而兽医及人医经常使用之氟奎诺酮类抗菌剂：Enrofloxacin 及Ciprofloxacin 之抗药性为54.35 %及19.57 %,显见抗药性已普遍存在;此外,透过实验可知细菌间可互相传递具抗药性基因之质体,造成细菌抗药性快速产生,若透过食物媒介传染人类,将成为人畜共通传染病上之一大隐忧.

关键词：鼠伤寒沙门氏杆菌质体媒介奎诺酮类药物抗药性

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鸡Hsp70基因表达的品种、性别差异及其组织特异性分析

鸡Hsp70基因表达的品种、性别差异及其组织特异性分析

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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

作者：陈卓宇孔丽娜张文武张细权罗庆斌肇庆市农业学校广东肇庆 526070 农业部鸡遗传育种与繁殖重点实验室广东广州 510642. 华南农业大学动物科学学院广东广州510642 农业部鸡遗传育种与繁殖重点实验室广东广州 510642

鸡热应激是影响家禽安全生产的主要环境因素之一.本研究选用灵山鸡和隐性白羽洛克鸡,从不同热应激时间,动态考察热应激反应中不同组织中HSP70 及其mRNA 的变化规律,为深入研究不同品种鸡热应激反应机理,从基因水平充实不同品种鸡生物特... 详细信息

鸡热应激是影响家禽安全生产的主要环境因素之一.本研究选用灵山鸡和隐性白羽洛克鸡,从不同热应激时间,动态考察热应激反应中不同组织中HSP70 及其mRNA 的变化规律,为深入研究不同品种鸡热应激反应机理,从基因水平充实不同品种鸡生物特性的基础研究并为鸡热应激的早期监测和防控提供实验依据.本试验应用实时荧光定量PCR 及免疫印迹方法,在mRNA 及蛋白水平上检测了8 日龄的灵山鸡和隐性白羽洛克鸡热应激蛋白70 的表达情况,分析急性热应激对肉仔鸡Hsp70 基因表达差异的遗传效应.试验结果：荧光定量RT-PCR 及Western Blot 检测结果发现：热应激初期鸡心脏、肝脏、大脑、脾、小肠及腿肌中Hsp70 基因mRNA 表达水平最低,随着热应激时间的增长,表达量有所上升,到热应激2 h 或3 h 时Hsp70 基因mRNA 表达量达到峰值,6 h 时其表达量又呈现一致下降并接近正常水平;肉鸡的心脏、肝脏及腿肌中HSP70 的含量的变化与Hsp70 mRNA 的变化趋势一致.在公鸡中,灵山鸡和隐性白羽洛克鸡组织的Hsp70 基因mRNA 表达水平分别在热应激2 h 后和3 h 后达到最高,灵山鸡心脏等6个组织的表达量显著或极显著高于隐性白羽洛克鸡(P<0.05 或P<0.01);灵山鸡心脏HSP70 表达水平显著或极显著高于隐性白羽洛克鸡(P<0.05 或P<0.01).在母鸡中,灵山鸡与隐性白羽洛克鸡Hsp70 基因mRNA 表达水平均在热应激3 h 后达到峰值,除了在热应激起始(0 h)和热应激6 h 后,灵山鸡肝脏和心脏表达量均显著低于隐性白羽洛克鸡(P<0.05)外,其他组织表达量都显著或极显著高于隐性白羽洛克鸡(P<0.05 或P<0.01);灵山鸡心脏、肝脏及腿肌HSP70 表达水平显著或极显著高于隐性白羽洛克鸡(P<0.05或P<0.01).上述结果表明HSP70 及其mRNA 的表达呈现品种差异、组织特异性和时间特异性.此外,本试验还发现性别差异：在对照组和热应激组中,两个品种公、母鸡各组织的Hsp70 基因mRNA 表达量及心脏HSP70 的含量均存在显著或极显著差异(P<0.05 或P<0.01).结果揭示了鸡心脏、肝脏、腿肌、脾、大脑和小肠6 个组织的HSP70 及其mRNA 的变化都具有品种差异、组织特异性、时间特异性和性别差异.

关键词：鸡Hsp70基因 mPRA表达免疫印迹

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