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作者

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水解胶原蛋白对老年人骨骼和关节效应研究进展
水解胶原蛋白对老年人骨骼和关节效应研究进展
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 周建烈 罗赛洛亚太(上海)公司
水解胶原蛋白被认可为安全的。近年来的体外实验、动物试验和临床研究显示水解胶原蛋白具有明显改善骨骼和关节的健康效应:(1)水解胶原蛋白可刺激成骨细胞数量增加和破骨细胞活性减少,从而调整骨骼构成和骨矿分布;(2)有效维持
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即食酵母粉对小鼠的免疫增强作用的研究
即食酵母粉对小鼠的免疫增强作用的研究
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 朱娅敏 张彦 张海波 安琪酵母股份有限公司
目的:考察即食酵母粉对小鼠免疫力的增强作用。方法:采用清洁级BALA/c小鼠,随机分为实验组和对照组,实验组分别给予1.7、3.4、5.0g/***即食酵母粉,对照组给予生理盐水。小鼠连续灌胃30天,检测小鼠巨噬细胞活性能、NK细胞活性。
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从治愈医学到照顾医学
从治愈医学到照顾医学
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 杨秉辉 复旦大学附属中山医院
医学从传统上来说,是一门为人医治疾病的学问。疾病危害人的健康甚至危及生命,治病自然应该务求沏底。将病彻底治愈、不留后遗症,而且还不能复发。即医学的目的应该是治愈疾病,这似乎是毋庸置疑的。秉持这种目的的医学可以称之为"... 详细信息
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营养知识匮乏影响养老院老年人营养健康状况
营养知识匮乏影响养老院老年人营养健康状况
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 王晓红 周波 张卓 郭连莹 沈阳医学院营养与食品卫生学教研室
目的:良好的营养健康状况是老年人在养老院幸福生活的关键因素。本调查目的是为了解养老院老年人营养健康状况及其影响因素,为制定有效的营养改善措施,提高老年人生活质量提供依据。
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南京市秦淮区老年居民食物和营养素摄入特点分析
南京市秦淮区老年居民食物和营养素摄入特点分析
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 王萍 莫宝庆 南京医科大学营养与食品卫生学系
目的:了解南京市秦淮区老年居民膳食营养素摄取特点,为居民合理膳食的建议及开展营养宣教提供依据。方法:用连续3日24小时膳食回顾法对291名居民进行了膳食调查,并将老年与青年、中年居民的膳食营养素摄取状况进行分析和比较。
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营养与老年性肌肉衰减
营养与老年性肌肉衰减
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 顾景范 军事医学科学院
成功老龄化(Successful Aging)是老年营养研究的主题。它除了备受重视的营养相关慢性病防治外,还应包括维持正常的身体活动,而且这两方面是相互联系的。老年性肌肉衰减(Sarcopenia)是老年营养涉及的主要4个领域之一(骨质疏松、认知能力... 详细信息
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丹阳市老年人《中国居民膳食指南2007》的知晓状况
丹阳市老年人《中国居民膳食指南2007》的知晓状况
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 范爱丽 莫宝庆 江苏运通路桥公司 南京医科大学营养与食品卫生学系
目的:了解丹阳市老年人《中国居民膳食指南2007》的知晓状况,以便为更好地开展营养教育提供依据。方法:通过路拦、入户调查的方法,用问卷调查了76名60岁以上老年人《中国居民膳食指南2007》相关知识的知晓情况,并与60岁以下人群进行了... 详细信息
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老年人营养照护经验—以护理之家住民为例
老年人营养照护经验—以护理之家住民为例
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 傅心梅 黄元惠 唐威莉 台湾省卫生署新竹医院营养科
人类因老化带来身体、心智、社交等各层面的功能退化,直接或间接的限制了老年人进食的质与量,致使管养不足或不良现象,成为老人照护上常见之问题。老年人营养不良又与其罹病率与死亡率息息相关,值得医疗人员注意。本文以台湾省
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防止中风的食疗原则
防止中风的食疗原则
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
作者： 姜洪波 河南省新乡医学院第三附属医院神经内一科
预防中风及促进中风康复的食疗原则很相似,预防中风主要立足于防治中风基础疾病如高血压病、高脂血症、肥胖、糖尿病、便秘等。而中风恢复期、后遗症期则应立足于改善中风症状、预防再次发作。因此,中风先兆期和中风恢复期、后遗症期再... 详细信息
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日本厚利加食品公司简介
日本厚利加食品公司简介
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中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”学习班
坐落于日本新泻县的厚利加食品公司,在老年食品的制造和销售方面,是日本的历史悠久、经验丰富和商品齐全的制造厂。1972年厚利加食品公司在医院开发经管浓厚流食做罐头的技术,然后伴随着日本的社会高龄化,连续40年不断推进产品研发。现... 详细信息
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