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作者

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微生物饲料添加剂的主要功能其研究进展

微生物饲料添加剂的主要功能其研究进展

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：徐鹏董晓芳佟建明中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京 100193

益生菌是当摄入足够量时对机体产生有益作用的活性微生物.人们常把应用于畜牧业生产上的益生菌称之为微生物饲料添加剂.以往研究表明,微生物饲料添加剂具有维护肠道健康、缓解不良应激、改善畜舍环境、调节机体脂肪代谢和改善畜产品品... 详细信息

益生菌是当摄入足够量时对机体产生有益作用的活性微生物.人们常把应用于畜牧业生产上的益生菌称之为微生物饲料添加剂.以往研究表明,微生物饲料添加剂具有维护肠道健康、缓解不良应激、改善畜舍环境、调节机体脂肪代谢和改善畜产品品质的功能.还有研究者认为,微生物饲料添加剂具有替代抗生素功能的作用.本文就微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展进行综述,为其今后在畜牧业生产上的科学应用及相关研究提供参考.微生物饲料添加剂可以提高动物的生产性能并改善畜产品品质，是具有良好应用前景的添加剂之一。值得注意的是，微生物饲料添加剂发挥有益作用的机制比较复杂，目前还不能完全解释清楚。另外，是否具有潜在的安全性问题迄今为止还没有确切的结论。所以，在今后相当长一段时间内，微生物饲料添加剂应该重点从以下两方面进行研究:一方面是加强其作用机制的研究，利用分子生物学技术改造现有菌种和开发新型菌种;另一方面对现有和新开发的微生物饲料添加剂进行实时跟踪和安全性评价。上述问题的解决有助于更全面的认识微生物饲料添加剂与宿主的关系，对畜牧业的健康发展和在实际生产上应用具有指导意义。

关键词：微生物饲料添加剂益生菌安全性评价

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肉鸡AMPK基因表达规律及其对肌内脂肪沉积的影响

肉鸡AMPK基因表达规律及其对肌内脂肪沉积的影响

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：宋娇付睿琦李颖颖杨烨长江大学动物科学学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室

本研究主要揭示了A4MPK基因在肉鸡腿肌中表达规律及其在肌内脂肪沉积的中的作用。选择体重一致的1日龄BIY鸡各90只,随机分为6个处理,每个处理15只,饲养于标准鸡舍,饲养过程自由采食和饮水,在相同营养标准和管理条件下饲养至1、56、112... 详细信息

本研究主要揭示了A4MPK基因在肉鸡腿肌中表达规律及其在肌内脂肪沉积的中的作用。选择体重一致的1日龄BIY鸡各90只,随机分为6个处理,每个处理15只,饲养于标准鸡舍,饲养过程自由采食和饮水,在相同营养标准和管理条件下饲养至1、56、112日龄进行屠宰,测定腿肌AMPK基因表达水平与肌肉脂肪（IMF）的含量,通过计算2值来衡量不同品种间基因相对表达量的差异。研究结果表明,BJY鸡RRKAA2基因和PRK/AG2基因在56日龄的表达量低于0日龄（P>0.05）和112日龄（P<0.05）的表达量,与腿肌肌内脂肪含量及脂肪代谢基因（PPARα、PPARγ、FAT、FAS、CASR）的变化趋势一致;而PRKAB1、PRKAB2和PRKAG1基因56日龄时表达量高于0日龄（P<0.05）和112日龄（P>0.05）的表达量,与腿肌肌内脂肪含量及脂肪代谢基因（PPARα、PPARγ、FAT、FAS、CASR）的变化呈相反趋势。细胞培养研究表明,前体脂肪细胞经过AMPK激活剂AICAR处理后,细胞脂质蓄积能力和PPARα、PPARγ基因表达有所降低,而经过抑制剂Compound C处理后,细胞脂质蓄积能力和PPARα、PP4Rv基因表达会增加。这些结果表明AMPK对脂肪细胞的脂质蓄积有一定的抑制作用。因此,AMPK基因对肌内脂肪沉积具有负调控作用,特别是PRKAB1、PRKAB2和PRKAG1基因具有显著的负调控作用。

关键词：肉鸡 AMPK基因肌内脂肪

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不同动物乳中脂肪酸组成的比较

不同动物乳中脂肪酸组成的比较

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：杨晋辉卜登攀王加启张军民杨永新马露张娟霞中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室

脂肪酸在人类健康中起着重要的作用,牛奶是人类脂肪酸摄入重要来源之一。为了研究不同动物间乳脂肪酸组成和含量的差异,试验从云南、青海、新疆等地区的养殖户分别采集水牛、牦牛和骆驼的乳样,从西安的奶山羊养殖场和北京的奶牛养殖场... 详细信息

脂肪酸在人类健康中起着重要的作用,牛奶是人类脂肪酸摄入重要来源之一。为了研究不同动物间乳脂肪酸组成和含量的差异,试验从云南、青海、新疆等地区的养殖户分别采集水牛、牦牛和骆驼的乳样,从西安的奶山羊养殖场和北京的奶牛养殖场分别收集山羊和奶牛的乳样,每种动物的乳样约20个,利用气相色谱测定乳中脂肪酸的组成及含量,脂肪酸含量以每种甲酯化脂肪酸占总脂肪酸的百分比形式表示。数据分别采用SAS 8.0和Unscrambler 9.8进行方差分析和主成分分析。方差分析结果显示,C4在水牛乳中的含量最高,山羊乳中的C8、C10、C12的比例要极显著高于其他动物的奶样(P<0.01),C14:1、C16在牛奶中的含量最高,骆驼乳中的C18、t9C18:1、t11 C18:1、c9C18:1、c9t11 C18:2、C18:3、C20:1、C20:2、C20:3的含量则极显著高于其他动物的乳(P<0.01),水牛、奶牛、牦牛乳中饱和脂肪酸的含量相似,分别为73.47±3.04、73.19±2.26、72.35±1.97,显著高于山羊乳(70.15±2.62)和骆驼乳(51.90±2.15);骆驼乳中的单不饱和脂肪酸(51.90±2.15)和多不和脂肪酸(8.46±0.86)含量最高,分别为牛奶的1.77倍和1.91倍。主成分分析结果显示,奶牛、水牛、牦牛乳中的脂肪酸组成较为一致,而山羊乳中较高的从头合成脂肪酸和骆驼乳中较高的C18、c9C18:1使得其能够与奶牛、水牛、牦牛乳样明显区分。这表明,不同物种来源的乳中脂肪酸组成及含量存在差异,并且呈现一定的种属特征。

关键词：不同动物乳脂肪酸

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马铃薯腐烂茎线虫钙网织蛋白的同源隆及序列分析

马铃薯腐烂茎线虫钙网织蛋白的同源隆及序列分析

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第十一届全国植物线虫学学术研讨会

作者：王高峰彭德良黄文坤彭焕龙海波中国农业科学院植物保护研究所植物病虫害生物学国家重点实验室北京100193

钙网织蛋白(Calreticulin,CRT)具有多种生物学功能.在动物寄生线虫中,其通过参与寄生线虫取食、修饰寄主免疫系统等途径来辅助线虫对动物的侵染.在植物寄生线虫南方根结线虫Meloidogyne incogntia侵染拟南芥及番茄的过程中,CRT由其侧腹...

钙网织蛋白(Calreticulin,CRT)具有多种生物学功能.在动物寄生线虫中,其通过参与寄生线虫取食、修饰寄主免疫系统等途径来辅助线虫对动物的侵染.在植物寄生线虫南方根结线虫Meloidogyne incogntia侵染拟南芥及番茄的过程中,CRT由其侧腹食道腺腹合成并分泌于根部组织内,但该蛋白的生物学功能仍不清楚.本研究中,通过对来自不同物种中的11个CRTs蛋白序列进行序列比对分析发现,IDCGGGY和DGEWEPP为CRTs的2个保守序列.根据此保守序列分别设计出简并引物CAF和CAR.利用此简并引物从马铃薯腐茎线虫Ditylenchus destructor中克隆出1个CRT基因Dd-crt-1(GenBank登录号：GQ396798).其cDNA全长1 552 bp,含有一个由1 215 bp组成的开放性阅读框(ORF),编码404个氨基酸残基,编码蛋白分子量为46.9 ***-crt-1与美洲板口线虫Necator americanus CRT基因(GenBank登录号：CAA07254)高度同源,一致性(identities)达到83％.Dd-crt-1 5'端和3'端分别含有一个大小为58 bp和279 bp的非编码区.内含子外显子结构分析显示,Dd-crt-1含有8个内含子,且内含子两端序列遵守GU/AG规则.信号肽预测显示,Dd-crt-1氨基端含有一个由16个氨基酸残基组成的信号肽,这表明Dd-crt-1属于分泌型蛋白,据此推测马铃薯腐烂茎线虫可能在侵染寄主的过程中将Dd-crt-1分泌至根部组织内协助其侵染.系统发育分析结果显示,来自线虫、植物和真菌中的CRTs基因分别形成3个独立的进化分支,由此可见,Dd-crt-1并非通过基因水平转移从真菌中获得.

关键词：

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转植酸酶基因玉米对产蛋鸡生产性能、蛋品质及磷排泄的影响

转植酸酶基因玉米对产蛋鸡生产性能、蛋品质及磷排泄的影响

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：王胜张军民王修启汤超华李超中国农业科学院北京畜牧兽医研究所华南农业大学动物科学学院

本研究通过在产蛋鸡饲粮中使用转植酸酶基因玉米(Phytase Transgenic Com,PTC),研究其对产蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、胫骨性状及磷排泄的影响,旨在为PTC在饲料中的应用提供理论支持。选用44周龄体况良好、体重相近、产蛋率... 详细信息

本研究通过在产蛋鸡饲粮中使用转植酸酶基因玉米(Phytase Transgenic Com,PTC),研究其对产蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、胫骨性状及磷排泄的影响,旨在为PTC在饲料中的应用提供理论支持。选用44周龄体况良好、体重相近、产蛋率无显著差异的海兰褐蛋鸡1800只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复60只,为期12周。试验于蛋鸡第53周龄时采用全收粪法测定产蛋鸡对磷的排泄量。对照组(Control)饲喂添加磷酸氢钙的基础日粮(non-phytate phosphorus,NPP:0.36%);外源植酸酶组(exogenous phytase,EP)饲喂添加360 U/kg外源植酸酶的日粮(NPP:0.26%);PTC组(PTCl,PTC2,PTC3)分别饲喂不同非植酸磷水平(0.26%,0.21%,0.16%)及以PTC形式添加360 U/kg植酸酶的日粮。结果表明:(1)整个试验阶段产蛋率、平均日采食量、平均蛋重、料蛋比、破软壳率、产蛋量等生产性能指标差异均不显著(P>0.05)。(2)各组间蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位差异均不显著(P>0.05)。(3)各组间胫骨性状各指标均差异不显著(P>0.05)。(4)各试验组粪中磷含量均显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,EP组、PTCl组、PTC2组和PTC3组粪磷排泄量分别降低了44.7%(p<0.05)、38.7%(P<0.05)、50.0%(P<0.05)和52.0%(P<0.05)。以上结果说明,PTC可以替代外源微生物植酸酶在蛋鸡饲粮中使用。

关键词：转植酸酶基因玉米生长性能蛋品质磷排泄蛋鸡

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不同牛场牛奶脂肪酸变异初步探索

不同牛场牛奶脂肪酸变异初步探索

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：杨晋辉卜登攀王加启张军民杨永新马露张娟霞中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/动物营养学国家重点实验室

为了探索不同牛场牛乳中脂肪酸的变化规律及其原因,试验在滁州、北京、哈尔滨、呼和浩特、乌鲁木齐、西安6个地区选取500头以上规模奶牛养殖场,分别采集10头左右泌乳早期(DIM50～90天)荷斯坦奶牛乳样、瘤胃液以及血液样品,并测定其乳脂... 详细信息

为了探索不同牛场牛乳中脂肪酸的变化规律及其原因,试验在滁州、北京、哈尔滨、呼和浩特、乌鲁木齐、西安6个地区选取500头以上规模奶牛养殖场,分别采集10头左右泌乳早期(DIM50～90天)荷斯坦奶牛乳样、瘤胃液以及血液样品,并测定其乳脂肪酸、挥发酸及血浆脂肪酸含量。采用SAS 8.0对试验数据进行差异显著性分析和相关性分析。结果显示,滁州乳样中含有较低的C8、C10、C12、C14和较高的C18、c9C18:1、C20,而哈尔滨和呼和浩特牛场乳样中则均含有较高的C6、C8、C10、C12、C14、C14:1、C16、C16:1和较低的C18、c9C18:1、C18:3、C20。瘤胃液中的挥发酸分析结果显示,滁州奶牛瘤胃液中乙酸/丙酸、异丁酸和异戊酸含量较高,丁酸和戊酸含量较低,呼和浩特奶牛瘤胃液中相应的指标却与之相反,但两者的挥发酸总量并无显著差异(P>0.05)。滁州奶牛血浆中的c9c12C18:2比例较高,而哈尔滨奶牛血浆中c9c12C18:2含量较低,但C1 8含量较高。相应的变化趋势分析发现,血中的PUFA与乳中长链脂肪酸(P>C16)变化一致,而血中的长链脂肪酸(>C16)却与瘤胃液中乙酸/丙酸变化一致,相关系数分别为0.24和0.32。此外,乳中PUFA和血液中MUFA(r=-0.23)、血液中长链脂肪酸以及SFA和瘤胃液中乙酸/丙酸(r分别为0.32和-0.24)之间也有极显著的相关性(P<0.01)。结果表明,不同牛场的奶牛在摄入不同的饲料后,瘤胃发酵环境发生变化,挥发酸的差异影响血液中脂肪酸含量变化,从而进一步影响乳腺对脂肪酸的摄取和从头合成。

关键词：牛奶血浆脂肪酸挥发酸牛场

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根结线虫巨型细胞的发育研究进展

根结线虫巨型细胞的发育研究进展

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第十一届全国植物线虫学学术研讨会

作者：朱琳峰张东升彭德良中国农业科学院植物保护研究所植物病虫害生物学国家重点实验室北京100193

根结线虫取食细胞的形成是植物细胞通过活体病原线虫实现细胞程序化重组的典型例子.植物线虫的食道腺细胞的分泌物随口针刺吸进入植物细胞,在这些分泌物的作用下,根结线虫(Meloidogyne spp.)取食位点周围的细胞发生改变.这些细胞的体积... 详细信息

根结线虫取食细胞的形成是植物细胞通过活体病原线虫实现细胞程序化重组的典型例子.植物线虫的食道腺细胞的分泌物随口针刺吸进入植物细胞,在这些分泌物的作用下,根结线虫(Meloidogyne spp.)取食位点周围的细胞发生改变.这些细胞的体积扩大数倍并成为产生细胞质的虚拟工厂,细胞质为根结线虫提供了丰富的营养.生物学家对巨型细胞重视超过了100年,他们继续运用分子生物学、生物化学、镜检这些现代技术来研究一些长期未解决的问题.本文综述了从细胞和亚细胞水平区分巨细胞的发育特征.巨型细胞发育扩展迅速，线虫取食开始后14一21d内扩展完全。巨细胞直径至少比相邻的薄壁细胞大10倍以上。研究发现，巨型细胞初始阶段含有大量的液泡，而成熟的巨细胞只含有一些小液泡，大部分均为细胞质。合胞体发育中液泡具有相似改变。这表明大液泡是巨型细胞初始形成的重要因素，其形成机制与植物组织的扩展机制类似。植物细胞的迅速扩增，特别是伸长区的芽和根，是通过液泡体积的扩大来促进的，因为液泡含有大量的水而不需要合成丰富的蛋白质以填补扩大体积。取食管是重要的结构不仅因为它们是寄生的中心，更重要的是它们具有独特的细胞生物学结构(巨细胞中的取食管有一个类似蛋白质组成的结晶墙结构)。本文对巨细胞结构作了简要综述，描述了巨细胞的形成与扩展对线虫寄生发育的重要性。在巨型细胞形成过程中，细胞周期基因和细胞骨架作用的揭晓以及取食位点特异性激活分子的成功研究和RNA干扰技术的应用〔18]，可以推测抑制线虫根结的形成将取得重大突破。在巨细胞中，最不同寻常和值得人注意的结构就是取食管。目前，仍未完全揭示其分子构成。它的晶体结构表明它有同源的蛋白质组成物，因此，即便是一个小样品，通过其蛋白质组学的生物学分析都可以为它的鉴定带来帮助。这将对阐明它的分子组成十分有益，更重要的是，可以以此为契机找到防止取食管形成的方法，从而防治线虫病害。

关键词：根结线虫取食管巨型细胞发育特征

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日粮蛋白质进食量对后备母牛氮沉积的影响

日粮蛋白质进食量对后备母牛氮沉积的影响

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：黄沽申跃宇靳若青曹琼姜军莫放中国农业大学动物营养学国家重点实验室北京 100193

已有的研究表明适当提高其日粮的蛋白质量可明显增加到达小肠的净蛋白质量,明显提高氮存留量和氮利用率,但随着日粮蛋白质浓度的增加,蛋白质的利用效率会降低,并使粪氮排出量增加.本研究通过消化代谢试验,选取16头体重在350kg左右的后... 详细信息

已有的研究表明适当提高其日粮的蛋白质量可明显增加到达小肠的净蛋白质量,明显提高氮存留量和氮利用率,但随着日粮蛋白质浓度的增加,蛋白质的利用效率会降低,并使粪氮排出量增加.本研究通过消化代谢试验,选取16头体重在350kg左右的后备母牛,研究不同日粮蛋白质进食量对体内氮沉积的影响.试验设计为单因子完全随机区组试验设计,即4个蛋白质进食量处理,每处理4重复,实验动物(后备母牛)饲喂的精料配方一致,通过调整精料的饲喂量设计4个不同的日粮处理,即处理1、处理2、处理3和处理4的精料饲喂量(DM)分别为1.4kg/天、2.3kg/天、3.3kg/天、4.2kg/天,粗饲料自由采食,相应的日粮粗蛋白采食量分别为687g、852g、1 033g和1 209g.试验中粗饲料为青玉米秸秆青贮,后备母牛拴系饲养,每天分两次(6：00时和18：00时)等量饲喂,先粗后精,饲后自由饮水.每期试验预饲期20天,试验期10天,正试期10天进行消化试验,其中前3天为消化试验适应期,后7天采用全收集方法收粪样,同时连续7天采用兜带漏斗式集尿袋收集全天尿样.随着蛋白质进食量的增加,后备母牛所采食的蛋白质的量增加,后备母牛每天食入的氮量增加.蛋白质进食量的增加会显著增加氮的表观消化率和氮沉积效率(P＜0.05),可消化氮量和氮沉积量也随之显著增加(P＜0.05).日粮蛋白质进食量的增加对后备母牛的粪氮排出量无影响,但显著提高后备母牛的尿氮排出量(P＜0.05).后备母牛氮沉积(Y,g/天)和日粮氮进食量(X,g/天)有显著的相关关系Y=06.68X-48.84 (n=4,r=0.98,P＜0.05).随着后备母牛的蛋白质进食量增加,总氮排出量增加,且蛋白质进食量对总氮排出量有显著性影响(P＜0.05);Marini等(2005)报道,当增加日粮的氮含量时,尿氮排出量显著增加,而粪氮排出量基本不变,同时日粮中含氮量的降低会显著降低尿氮的排出量.但Devant等(2000)则表明随蛋白质进食量的增加,粪氮和尿氮排出量增加(P＜0.01).

关键词：蛋白质进食量后备母牛氮代谢

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新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望

新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望

引用

中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：李爱科贠婷婷张晓琳綦文涛韩飞韩伟付亭亭国家粮食局科学研究院北京 100037

近年来,中国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约中国饲料工业和养殖业发展的瓶颈.中国各类饲用饼粕,尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,饲料的工业化生产中没有得到高效合理地利用.因此,... 详细信息

近年来,中国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约中国饲料工业和养殖业发展的瓶颈.中国各类饲用饼粕,尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,饲料的工业化生产中没有得到高效合理地利用.因此,开展蛋白饲料原料开发与高效利用关键技术研究非常迫切.微生物发酵和酶解由于具有独特的优势,已得到研究者和业界的重视,并取得了一系列进展和成果,但仍存在许多要解决的技术问题.本文针对上述问题,对微生物发酵与酶解技术在蛋白饲料资源开发领域应用的特点和研究现状进行了综述,提出了该领域进一步的研究和发展方向. 发酵和酶解都属于在植物性蛋白饲料资源开发利用中的生物技术手段，统称为生物蛋白饲料，两种技术都极大地改善了植物蛋白饲料的营养特性，扩大了其在饲料中的应用范围。中国的发酵工业已取得了长足的发展，微生物发酵对大豆、棉籽及菜籽饼粕中的有毒有害物质及抗营养因子的去除效果明显，对蛋白质大分子降解为小肤等的作用显著，能提高蛋白质及NSP类营养物质的消化利用率，达到节约饲料消耗的目的。通过新型发酵豆粕、棉粕及菜粕等产品开发，不仅能使饼粕中抗营养因子及有毒有害物质进一步降低到一个最低的水平，而且能使饼粕总蛋白分子的肤键降解50％以上，这在开发小肤营养产品和功能性肤产品方面将有很大的潜力。另外应用生物技术如酶工程技术，可开发高蛋白质含量的浓缩蛋白等系列产品如大豆、棉籽、菜籽浓缩蛋白(CP≥65%)，这也将进一步扩大饼粕饲料产品的用途。总之，以植物蛋白生产的新型生物蛋白饲料作为一个新型的饲料资源，无论从理论上还是实践上，均需要进一步发展和完善，尤其在检测技术、评价技术、掺杂使假的防控上应引起各方重视。随着微生物学、饲料学等众多学科的交叉发展，菌体蛋白开发技术将会有所飞跃，这对缓解中国饲料原料紧张局面，推动饲料工业和畜牧业的发展都具有广阔的前景。

关键词：饼粕蛋白饲料微生物发酵酶解营养价值

来源：评论

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饲粮中使用转植酸酶基因玉米对生长猪生产性能及磷利用与排泄的影响

饲粮中使用转植酸酶基因玉米对生长猪生产性能及磷利用与排泄的影...

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

作者：王修启王胜张军民杨景培华南农业大学动物科学学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

为研究饲粮中使用转植酸酶基因玉米(phytase transgenic corn,PTC)对生长猪生长性能及磷利用与排泄的影响,开展了两个试验。试验一选用180头平均体重为37.7kg的长大二元杂交猪随机分为4个处理组,每组5个重复,研究饲粮中使用不同来源的... 详细信息

为研究饲粮中使用转植酸酶基因玉米(phytase transgenic corn,PTC)对生长猪生长性能及磷利用与排泄的影响,开展了两个试验。试验一选用180头平均体重为37.7kg的长大二元杂交猪随机分为4个处理组,每组5个重复,研究饲粮中使用不同来源的植酸酶对猪生长性能的的影响。正对照组(positive control,PC,猪场生产日粮),外源植酸酶组(exogenous phytase,EP),在PC组饲粮减少0.5g/kg有效磷(低磷)的基础上添加500 U/kg的外源植酸酶),PTC1组和PTC2组(在低磷的基础上分别使用4%和6%转植酸酶基因玉米替代等量普通玉米,植酸酶含量分别达500 U/kg和750 U/kg)。试验二选取20头平均体重为31kg的健康长大二元杂交阉公猪,随机分为4个处理,每个处理组5个重复,研究PTC对猪血清生化指标及养分利用与排泄的影响。各处理饲粮除了用负对照组(negative control,NC,低磷)代替EP组外,其他各处理饲粮与试验一相同。试验一结果表明:在试验的各个阶段,PTC2组的平均日增重都显著高于EP组(P<0.05);在1～21天和1～42天,EP组的料重比显著高于PTC2组(P<0.05);而各个处理间的平均日采食量无显著性差异(P>0.05)。试验二结果显示:NC组的血钙浓度显著高于其他各组(P<0.05);PTC2组的血磷浓度显著高于其他各组(P<0.05);NC组中磷的表观消化率显著低于其他各组,并且以PTC2组为最高(P<0.05);另外,粪磷排泄量从PC组的1.80g/天降低到PTC2组的1.28g/天且差异显著(P<0.05)。结果提示:饲粮中使用PTC能够减少无机磷的添加量以及粪磷的排泄量,并且有利于提高生长猪的生长性能。

关键词：转植酸酶基因玉米生长性能养分表观消化率磷排泄生长猪

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