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烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD^(+))合成代谢及其调控机体衰老研究进展
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中国科学:生命科学 2025年 第4期55卷 596-606页
作者: 李雨蒙 田旭彤 罗掬月 鲍彤彤 吴信 中国科学院天津工业生物技术研究所 国家合成生物技术创新中心天津300308
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide,NAD^(+))作为细胞氧化还原反应的辅酶和能量代谢的中心,可以直接或间接影响细胞的许多关键生理功能,包括DNA修复、线粒体功能和细胞衰老等,这些细胞功能对于维持机体代谢动态... 详细信息
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PHA生物制造及加工过程进展
PHA生物制造及加工过程进展
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第四届生物化工青年学者论坛暨第八届生物化工技术创新与产业发展研讨会
作者: 刘凯旋 沈宏伟 谢鑫颖 杨昊 吕金艳 叶健文 华南理工大学生物科学与工程学院 广东广州510006 广东荷风生物技术有限公司 广东湛江524300 珠海麦得发生物科技股份有限公司 广东珠海519031
聚羟基脂肪酸酯(PHA)是一类全生物可降解的高分子聚酯材料。近年来,随着代谢工程和合成生物学等技术的发展,PHA 的微生物发酵生产取得了进一步突破。目前PHA 的生物制造体系主要分为传统工业生物技术和下一代工业生物技术。本文从下一... 详细信息
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基于荧光定量PCR测定酸奶中6种乳酸菌含量
基于荧光定量PCR测定酸奶中6种乳酸菌含量
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第十七届益生菌与健康国际研讨会
作者: 胡海敏 李嘉雯 丹彤 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古自治区乳品生物技术与工程重点实验室
嗜热链球菌作为酸奶生产中常用发酵剂菌种,在乳品工业中具有重要作用。在牛乳发酵过程中,嗜热链球菌通常只能代谢乳糖中的葡萄糖部分,分泌半乳糖并产生乳酸作为主要代谢最终产物。本研究以具有良好发酵特性的嗜热链球菌IMAU80287为研究... 详细信息
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解脂耶氏酵母合成萜烯的进展:见微知著的改造策略
解脂耶氏酵母合成萜烯的进展:见微知著的改造策略
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第四届生物化工青年学者论坛暨第八届生物化工技术创新与产业发展研讨会
作者: 刘琪 戴宗杰 王钦宏 中国科学院天津工业生物技术研究所中国科学院系统微生物工程重点实验室 天津300308 国家合成生物技术创新中心 天津300308 天津科技大学生物工程学院 天津300457 中国科学院天津工业生物技术研究所中国科学院系统微生物工程重点实验室 天津300308 国家合成生物技术创新中心 天津300308
萜烯是一类基于五碳单元类异戊二烯的天然化合物,种类繁多且具有多种生物活性,被广泛应用于食品、医药和化工领域。传统萜类物质生产依赖于化学合成或植物组织提取,存在产率低、资源浪费的缺点。近年来,代 谢工程和合成生物学的发... 详细信息
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赤藓糖醇微生物合成研究进展
赤藓糖醇微生物合成研究进展
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第四届生物化工青年学者论坛暨第八届生物化工技术创新与产业发展研讨会
作者: 刘芳美 赵学群 沙如意 夏凯 黄俊 浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心 浙江杭州310023
糖的过量摄入给人们的身体健康带来了风险。甜味剂的发现和合理使用有助于减少食品中糖的添加。作为天然甜味剂的赤藓糖醇,因其具有独特的理化性质如热值低、基本不被人体代谢、稳定性高和食用不引起肠道不适等而受到广泛关注。目前... 详细信息
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乳酸链球菌肽(Nisin)的包埋及潜在的生物活性和健康功效
乳酸链球菌肽(Nisin)的包埋及潜在的生物活性和健康功效
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第十七届益生菌与健康国际研讨会
作者: 蒋家兰 孔涛 郦萍 顾青 韩佳润 浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室
乳酸链球菌肽(Nisin)是由乳酸菌分泌的一种34个氨基酸残基组成的天然多肽类抗菌物质,也是目前唯一经FDA认定、在食品工业应用广泛的乳酸菌细菌素。作为乳酸菌的代谢产物,Nisin对多种革兰氏阳性菌和致病性细菌具有广谱的抗菌性能,同时能... 详细信息
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非天然氨基酸及非天然蛋白合成的研究进展
非天然氨基酸及非天然蛋白合成的研究进展
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第四届生物化工青年学者论坛暨第八届生物化工技术创新与产业发展研讨会
作者: 刘玉美 毋彤 陈振娅 霍毅欣 北京理工大学生命学院分子医学与生物诊疗工业和信息化部重点实验室 北京100081
非天然氨基酸是天然氨基酸的衍生物,其具有重要的生理和药理功能。由非天然氨基酸合成的非天然蛋白同样具有特别的功能与活性。非天然氨基酸插入蛋白质中的研究为新型生物材料和蛋白质药物等的合成和应用提供了新的指导方向。基于此,... 详细信息
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PET塑料废弃物及微塑料生物降解与转化的研究现状与展望
PET塑料废弃物及微塑料生物降解与转化的研究现状与展望
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第四届生物化工青年学者论坛暨第八届生物化工技术创新与产业发展研讨会
作者: 刘欣悦 崔颖璐 中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室生理与代谢工程重点实验室 北京100101 中国科学技术大学生命科学学院 安徽合肥230026 中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室生理与代谢工程重点实验室 北京100101
塑料工业的发展在给人类社带来方便的同时,也导致大量的废旧塑料垃圾不断产生,给全球生态系统带来了严重的负担。我国是塑料生产和消费大国,在塑料的研究和治理等方面都面临空前的国际舆论压力,近年来,我国相继推出一系列限塑禁... 详细信息
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异源表达28个酶——实现维生素B12从头合成
异源表达28个酶——实现维生素B12从头合成
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第十二届中国酶工程学术研讨会
作者: 房欢 张大伟 中国科学院天津工业生物技术研究所
细菌和古细菌是合成维生素B12的唯一来源,目前中间体腺苷钴啉醇酰胺的合成是合成途径中的唯一缺口。Pseudomonas denitrifians和Propionibacterium shermani是两种主要的维生素B12工业生产菌种,但是它们具有生长缓慢、改造困难的缺点。... 详细信息
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氧化还原酶改造及在生物电催化系统中的应用
氧化还原酶改造及在生物电催化系统中的应用
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第十二届中国酶工程学术研讨会
作者: 马春玲 宋海燕 刘岯 周伟 林建平 朱之光 中国科学院天津工业生物技术研究所
氧化还原酶是生命过程中一类很重要的酶,而辅酶依赖型氧化还原酶主要依靠NAD(P)进行间接电子传递和氧化还原,占了氧化还原酶的80%。这些酶通过辅酶在生命的能量传递和物质代谢方面都有重要作用,同时也被广泛用于生物电催化系统,应用在... 详细信息
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